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臺灣餐廳評鑑制度執行與發展之研究
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資料識別:
A11017607
資料類型:
期刊論文
著作者:
蘇靖淑(Su, Ching-shu) 洪久賢(Horng, Jeou-shyan)
主題與關鍵字:
餐廳指南 評鑑 餐飲業 米其林 Restaurant guide Foodservice industry Restaurant rating Michelin Zagat
描述:
來源期刊:運動休閒餐旅研究
卷期:6:1 2011.03[民100.03]
頁次:頁45-65
日期:
20110300
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館
授權聯絡窗口
管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305
引用這筆典藏
引用資訊
蘇靖淑(Su, Ching-shu) 洪久賢(Horng, Jeou-shyan)(20110300)。[臺灣餐廳評鑑制度執行與發展之研究]。《數位典藏與數位學習聯合目錄》。http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/5e/f8/f6.html(2017/03/27瀏覽)。
直接連結
http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/5e/f8/f6.html
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