臺灣餐廳評鑑制度執行與發展之研究
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- 資料識別：
- A11017607
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蘇靖淑(Su， Ching-shu) 洪久賢(Horng， Jeou-shyan)
- 主題與關鍵字：
- 餐廳指南 評鑑 餐飲業 米其林 Restaurant guide Foodservice industry Restaurant rating Michelin Zagat
- 描述：
- 來源期刊:運動休閒餐旅研究
- 卷期:6:1 2011.03[民100.03]
- 頁次:頁45-65
- 日期：
- 20110300
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
授權聯絡窗口
- 管理單位：知識服務組-期刊
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