中文書名:對荳薯塊根的肥大生長的考察
原書名:荳薯塊根ノ肥大生長ニ對スル考察
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- 資料識別：
- 登錄號:nchul-tb-023208
- 資料類型：
- 資料類型:日治時期學士論文
- 著作者：
- 著作者:大塚信之
- 主題與關鍵字：
- 主題類別:園藝學－蔬菜園藝－根菜類
- 關鍵字:荳薯,根莖類,荳科植物
- 描述：
- 目次︰
- 封面、書名頁、印記、目次頁
- I、緒言
- II、生育調査
- 1、実驗材料及方法
- 2、実驗結果及考察
- III、適期試驗
- 1、実驗材料及方法
- 2、実驗結果及考察
- IV、結言
- V、參考文献
- 印記、封底
- 中文摘要︰
- 荳薯的台灣語言稱為刈薯，是熱帶的荳科植物。台灣的實驗報告較少有荳薯的研究，只見塊根及種子的成分研究報告荳薯的栽培期間比較長，而且收成量少，並不是重要的作物，但是研究荳科植物中的需根作物，荳薯是不可或缺的對象之一。
- 今日荳薯的植物學的性質如下：荳薯是蔓性的草本，葉子有三小葉、小葉呈現菱形，而且邊緣有兩三個波狀。九月下旬長出花梗，約20個淡紫色的蝶形花，裡面有紅褐色的種子，大約十個包藏在其中，種子是扁圓形且有毒性。播種後七到八個月直根肥大，且生長塊根。塊根的形狀與甘藷類似，廣紡錘形狀，平均重量約170瓦，較的大的則可高達300瓦，外部是黃白色，容易剝離強韌有皮層，內部是純白色的。荳薯含有豐富的澱粉質，甜味強、煮熟之後會變得柔軟，別有一番風味。本實驗將考察荳薯的塊根如何肥大，及其生長傾向，對播種期塊根形成的影響。根據本實驗發現，以下原因將會使塊根發育不良：1. 黏質的土壤，2.剪去花卉時，3.土壤深度大時。荳薯是屬於深根性的荳科作物，不需要施加肥料，因此也適合荒地開墾的時期。
- 備註:臺北帝國大學附屬農林專門部卒業報文-農學科
- 出版者：
- 出版者:撰者
- 日期：
- 西元紀年:1940
- 日本紀年:昭和15年
- 語言：
- 語文:日文
- 管理權：
- 典藏單位:國立中興大學圖書館,總圖5F特藏資料室
- 典藏單位國家:中華民國
- 使用權限:限館內開放
授權聯絡窗口
- 國立中興大學圖書館
王欣愉
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