中文書名:「鱷梨」（avocado）的研究
原書名:「アボカ一ド」ニ就テ
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- 資料識別：
- 登錄號:nchul-tb-022798
- 資料類型：
- 資料類型:日治時期學士論文
- 著作者：
- 著作者:大森潔
- 主題與關鍵字：
- 主題類別:園藝學－果樹園藝－常綠果樹
- 關鍵字:鱷梨,熱帶果樹,熱帶氣候
- 描述：
- 目次︰
- 封面、書名頁、印記、自序、目次頁
- 第一章 緒論
- 第二章 植物學【上ノ位置及ビ】的記載
- 第三章 耒歴（名称ヲ含ム）及ビ分布
- 第四章 天然要素
- 第五章 繁殖法
- 【第一節 芽接】
- 【第二節 枝接】
- 【第三節 高接Top-working】
- 第六章 栽培法
- 【第一節 栽植】
- 【第二節 管理】
- （一）
- （二）
- 第七章 病蟲害
- 第八章 收穫
- 第九章 販賣法
- 第十章 成分
- 第十一章 調理法
- 第十二章 種（レイス）ト品種
- 第十三章 結論
- 印記、封底
- 中文摘要︰
- 鱷梨（avocado）為熱帶及副熱帶之果樹，其有無比的營養價值，距今八十年前輸入台灣，該果樹的生育狀況及產量，均能符合台灣的氣候風土。鱷梨的芳香美味，亦使其成為園藝重要果樹之一。
- 鱷梨屬樟科，有胡桃般的氣味，其果實源自於熱帶的美國，如墨西哥及其附近的熱帶島嶼等。在交通尚未發達時，種苗的輸送需要很長的時間，傳播較緩慢。近年交通發達，該果樹的傳播也顯得迅速。其營養價值得到肯定，且在園藝上的技術也頻頻受到改良。事實上，鱷梨是中上階級以上，家庭主婦的必需品。鱷梨的枝幹是軟質粒狀，樹皮的顏色是淡褐色，接近枝稍之處漸呈綠色，這是生長時特有的顏色。周年持續地生長，年輪並不顯著。枝條的習性與其他種類有明顯的差異。鱷梨是特殊的常綠樹，葉呈披針形、橢圓形、披針橢圓形、長橢圓、廣橢圓、蛋形等。花在十一月到隔年五月盛開，時淡綠色，時而黃綠色，其果實有豐富的含油量，與橄欖相同，有胡桃香氣，果皮厚度超過蘋果皮，纖維質豐富，是熱帶地區富有經濟價值的果物之一。
- 備註:臺北帝國大學附屬農林專門部卒業報文-農學科
- 出版者：
- 出版者:撰者
- 日期：
- 西元紀年:1927
- 日本紀年:昭和2年
- 語言：
- 語文:日文
- 管理權：
- 典藏單位:國立中興大學圖書館,總圖5F特藏資料室
- 典藏單位國家:中華民國
- 使用權限:限館內開放
授權聯絡窗口
- 國立中興大學圖書館
王欣愉
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