中文書名:台灣甘蔗的栽培
原書名:臺灣に於ける甘蔗の栽培に就て
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- 資料識別：
- 登錄號:nchul-tb-023043
- 資料類型：
- 資料類型:日治時期學士論文
- 著作者：
- 著作者:菅野一雄
- 主題與關鍵字：
- 主題類別:農藝學－農藝作物－糖料作物；澱粉作物
- 關鍵字:甘蔗栽培,糖業,緩和米價
- 描述：
- 目次︰
- 封面、印記、書名頁、印記、目次頁、緒言
- 第I章 臺灣糖業の創始と其の沿革
- 第I節 領臺前の糖業
- 第1項 甘蔗の傳來及び當時の糖業
- 第2項 蘭人治下の糖業
- 第3項 鄭氏時代及び其の以後の糖業
- 第II節 領臺當時の糖業
- 第1項 領臺當初の糖業状態
- 第2項 内地人最初の製糖と製糖薄利の因
- 第3項 砂糖の種類
- 第III節 臺灣新糖業の創成時代
- 第1項 第一歩は品種改良よリ
- 第2項 臺灣製糖會社の設立及び新渡戸氏の改良提案
- 第3項 蔗苗改良事業の躍進
- 第IV節 糖業勃興以後の甘蔗農業
- 第1項 新糖業諸制度の設定
- （1） 原料採取區域制度の設定
- （2） 能力の制限
- （3） 蔗苗取締規則の發令
- 第2項 官設糖業助成諸機関の設定【創設】
- （1） 糖業試驗【験】場
- （2） 檢糖所の設置
- （3） 蔗苗養成所の設立
- 第3項 臺灣糖業補助及び奬勵助成方針の變遷
- 第4項 新式工場及び改良糖廓の變遷
- 第V節 蔗莖收穫高【,】及び甲當産糖高の消長
- 第II章 氣象
- 第I節 臺灣の一般氣象に就いて
- 第II節 各地氣象状况概要
- 第1項 北部地方
- 第2項 南部地方
- 第3項 東部地方
- 第III節 颱風の發生及び其の中心徑路
- 第IV節 季節風
- 第1項 季節風と氣温
- 第2項 臺灣に於ける季節風
- 第3項 季節風と歩留
- 第V節 山型蔗園の形成
- 第1項 山型蔗園の外觀
- 第2項 山型蔗園の蔗葉
- 第3項 山型蔗園に於ける風向及び山型間數
- 第4項 山型蔗園の各區のブリックス並びに蔗葉の變【変】化
- 第VI節 季節風地帶に於ける甘蔗栽培法並びに採收計畫
- 第1項 栽培法に依リ季節風の害を少くする法
- 第2項 季節風地帶に適する優良品種の撰擇
- 第3項 防風林の研究
- 第4項 採收計畫
- 第5項 検糖方法並びに刈取方法
- 第III章 土壤
- 第I節 臺灣【湾】土壤の母岩
- 第1項 地質概要
- 第II節 各地土性概論
- （一）
- （二）
- 第1項 臺北平野
- 第2項 宜蘭平野
- 第3項 桃園方面臺地
- 第4項 新竹附近の耕地
- 第5項 臺中平野
- 第6項 南投竹山方面耕地
- 第7項 埔里盆地耕地
- 第8項 嘉義平野
- 第9項 臺南平野
- 第1O項 高雄附近耕地
- 第11項 屏東平野
- 第12項 恒春地方耕地
- 第13項 臺東平野
- 第14項 花蓮港平野
- 第III節 特殊土壤
- 第1項 アルカリ土壤
- 第2項 アルカリ塩類の有害作用
- （1） 土壤溶液濃厚の害
- （2） クロール塩類炭酸塩類の害
- （3） 土壤の理學性を悪變【変】す
- 第3項 アルカリ土壤の分布
- 第4項 赭土
- 第5項 鑛【礦】質性酸性土壤
- 第IV章 土地改良
- 第I節 看天田の土地改良
- 第1項 石灰の加用
- 第2項 客土法
- 第3項 深耕法
- 第4項 有機質【物】の補給
- 第5項 排水
- 第6項 土壤水分の蒸發の防止
- 第II節 アルカリ土壤の改良
- 第1項 排水及び灌漑
- 第2項 有機質の補給と土壤水分蒸發の防止
- 第3項 酸性肥料の施用
- 第4項 石膏の施用
- 第5項 深根作物の栽培
- 第III節 砂質土壤の改良
- 第1項 石灰の加用
- 第2項 有機質の補給
- 第3項 沈澱法
- 第V章 肥料
- 第I節 甘蔗と肥料
- 第1項 肥料の種類
- （1） 硫酸安母尼亜
- （2） 石灰窒素
- （3） 智利硝石
- （4） 硝酸石灰
- （5） 過燐酸石灰
- （6） 硫酸加里
- （7） 新化學販賣肥料
- 第2項 三要素適量試験【驗】
- （1） 窒素適量試験【驗】
- （2） 燐酸適量試験【驗】
- （3） 加里適量試験【驗】
- （4） 各種肥料比較試験【驗】
- 第II節 有機質肥料
- 第III節 緑肥
- 第1項 土壤中有機質物減粍の理由
- 第2項 緑肥の栽培法
- 第3項 緑肥鋤込の時期
- 第4項 鋤込の方法
- 第5項 緑肥鋤込の効果
- 第IV節 主なる緑肥
- 第1項 田菁
- 第2項 虎爪豆
- 第3項 大豆類【（青皮豆 烏豆 白豆）】
- 第4項 緑豆,米豆
- 第5項 豌豆【（白花）ホーレンタウ（台灣名） （赤花）ハナタウ（台灣名）】
- 第6項 大菜【（十字科）】
- 第V節 堆積肥料
- 第1項 堆肥
- 第2項 厩肥
- 第3項 土糞
- 第VI章 品種
- 第I節 品種の變遷
- 第1項 在來種時代
- 第2項 ローズバンズー時代
- 第3項【第III節】 爪哇實生細茎種時代
- 第4項 爪哇實生大茎【莖】種時代
- 第II節 現今に於ける優良品種
- 第VII章 蔗園の植付及び管理
- 第I節 整地
- 第1項 レノーソー式
- 第2項 改良式
- 第3項 洋犁式
- 第4項 在來式
- 第5項 畦の方向
- 第II節 植付
- 第1項 底軟
- 第2項 蔗苗
- （1） 整苗
- （2） 浸水
- 第3項 植付
- 第4項 植付時期
- 第5項 畦幅株間距離
- 第III節 管理
- 第1項 分蘗の促進と抑制
- 第2項 補植
- 第3項 灌漑
- 第4項 芽掘
- 第5項 除草
- 第6項 中耕
- 第7項 施肥
- 第8項 培土
- 第9項 剥葉
- 第1O項 排水溝の浚渫及び掘下げ
- 第VIII章 糊仔甘蔗栽培法及び輪作
- 第I節 糊仔甘蔗の起源
- 第II節 二期糊仔、甘蔗栽培概要【（二期糊仔）】
- 第1項 稲株移植
- 第2項 苗圃準備及び採苗
- 第3項 植溝掘リ
- 第4項 植付及び灌漑
- 第5項 管理施肥及び稲收穫後の手入
- 第6項 蔗苗による比較
- 第III節 一期糊仔甘蔗栽培概要
- 第IV節 其の他の甘蔗栽培法
- 第VIIII【IX】章 收穫
- 第I節 成熟調査と刈取順序
- 第II節 試料の採取場所及び回數【数】
- 第III節 收穫方法
- 第1項 掘リ取リ
- 第2項 梢頭部切リ
- 第3項 清潔
- 第4項 運搬
- 第IV節 工場【の】能力と原料の收穫
- 第V節 收量
- 第X章 輪作
- 結論、引用文獻、印記、封底
- 中文摘要︰
- 台灣的糖業在過去的數年間進步的非常快，但是在生產費比起爪哇、玖瑪等其他世界糖業各國，還是非常高價。國內消費大約在1500萬擔而輸出的大約30萬擔。自給自足在昭和5-6年完全達到了，但是受到世界經濟的壞影響，對產糖的限制帶給國內糖業的動盪。制訂原料採取區域制度是為了促進糖業的發達，不得不有增產的收量結果。也就是說，製造許多生產費低廉的砂糖是勢在必行的。爪哇的生產費非常便宜，是因為爪哇適合栽培甘蔗。台灣的耕地多半種植水稻，在台灣的耕作關係中，水稻與甘蔗的栽培是有密切關係的。米價上揚為了緩和米價最好的方式就是獎勵栽培甘蔗，最近日蘭會商，爪哇的砂糖計畫賣出30萬噸，但是，依據米價調節政策增加了稻米的栽培面積，是在這場會商當中唯一失敗的地方。事實證明，爪哇的砂糖壓迫到我國的品種。台灣的糖業目前看來還有許多難關，特別是原料的生產，對本島產業不只是重要，更需要精緻化。
- 昭和9-10年的明治製糖、鹽水港製糖、大日本製糖，開始對因為季風地帶的甘蔗而壓榨。再加上鹽水港製糖附近剛實行土地改良，蔗莖的收量變多，甲當產糖量也會歷年增加。各製糖所就像是中部地方將稻作及甘蔗的關係合理化，並且也在同樣的耕地施行短期栽培，是需要進一步研究的地方。改良事業在會社農場徹底實行，一般蔗農也多半還沒實施。從台灣糖業的搖籃時代來看現狀，就好像是隔世一般，一甲當蔗莖收量的激增，但與先進諸國相比的話本國努力的地方仍然不足。
- 備註:臺北帝國大學附屬農林專門部卒業報文-農學科
- 出版者：
- 出版者:撰者
- 日期：
- 西元紀年:1934
- 日本紀年:昭和9年
- 語言：
- 語文:日文
- 管理權：
- 典藏單位:國立中興大學圖書館,總圖5F特藏資料室
- 典藏單位國家:中華民國
- 使用權限:全部開放
授權聯絡窗口
- 國立中興大學圖書館
王欣愉
(04)2284-0290#467
hsinyu@dragon.nchu.edu.tw
