題名:客鄉找茶 : 兩岸客家茶文化
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- 資料識別：
- ISBN:9789860176872
- NclACN:003827666
- 著作者：
- 創作者:吳德亮
- 主題與關鍵字：
- 主題:茶藝、茶葉、客家、文化
- 描述：
- 內容摘要:《客家事務局何培才局長 序》全球第一本客家茶文化經典專書 頁6-9《中華茶文化學會范增平會長 序》客家發達茶產業發展 頁10-19《作者 自序》在茶米輝煌的原鄉 頁20-23第一章：風起雲湧客家茶 頁27客家茶的定義 頁28-29客家人主要種植茶葉地區與發展 頁30-34從種茶、吃茶、喝茶到飲茶 頁35-45第二章：節儉惜物成就的客家閃亮茶品 頁47締造天價的生態茶─膨風茶 頁48-55客家人的智慧─酸柑茶 頁56-65柚花飄香茶甘醇─柚香茶 頁66-69第三章：原鄉客家茶與茶品 頁71梅州茶鄉 頁72-73大埔大紅袍、鐵觀音、苦丁茶 頁74-83平遠水仙與鍋叾茶 頁84-90梅縣清涼水茶 頁91-92蕉嶺黃坑綠茶與豐順馬圖茶 頁93粵西、閩西南與贛南茶鄉 頁94河源綠茶與饒平嶺頭單欉 頁94-95英德紅茶 頁96-98南靖丹桂茶 頁99-103永春佛手茶 頁104-105永定烏龍茶 頁106-110詔安八仙茶與苦竹禪 頁111-112贛州綠茶 頁113第四章：臺灣客家茶鄉與茶品 頁115臺北三峽─綠茶與有機茶 頁116-123桃園龍潭─龍泉包種茶與美人茶 頁124-126新竹北埔、峨眉─東方美人茶 頁127-132苗栗頭屋─永遠的老田寮茶 頁133-139南投信義─玉山茶 頁140-143南投魚池─日月潭紅茶 頁144-147花蓮瑞穗─天鶴茶、蜜香紅茶與蜜香綠茶 頁148-154臺東鹿野─福鹿茶與紅烏龍 頁155-160宜蘭大同、冬山─玉蘭茶與素馨茶 頁161-164高雄六龜、美濃─野生山茶與單欉佛手 頁165-167第五章：走過輝煌歲月的客家老茶廠 頁169關西臺灣紅茶公司 頁170-175關西錦泰老茶廠 頁176-178一等賞傳奇─龍潭協益百年茶廠 頁179-180龍潭福源製茶廠 頁181-183第六章：將茶葉推向國際的客籍茶人壺家 頁185縱橫兩岸的英國茶代言人─古典玫瑰園黃騰輝 頁186-189打開全球市場的茶葉大使─惠美壽黃正敏 頁190-193全球唯一國際四大有機認證的普洱茶─101蔡林青 頁194-197催生兩岸茶藝師證照的推手─范增平 頁198-201聞名東瀛的茶葉診所─茗心坊林貴松 頁202-204兩個阿亮愛玩壺205閃耀國際的超寫實陶藝名家─陳景亮 頁205-209用創意壺愛臺灣─麥傳亮 頁209-211放下佛像立地成壺─廖明亮 頁211-212天目黑釉風雲再起─劉欽瑩 頁213-215
- 出版者：
- 出版單位:臺北縣客家事務局
- 日期：
- 出版日期:2009
- 格式：
- 數量:1
- 語言：
- 作品語文:中文
- 管理權：
- 管理權:原資料著者或出版者
- 後設資料創用CC
