題名:屏東六堆面帕粄
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- 資料識別：
- ISBN:9789860196450
- NclACN:003945390
- 著作者：
- 創作者:劉孝明
- 主題與關鍵字：
- 主題:面帕粄、六堆、屏東
- 描述：
- 內容摘要:縣長序 頁2-3處長序 頁4前言 頁5高樹鄉面帕粄巡禮 頁8-9秀鳳小吃部 頁10-11火雞肉飯 頁12-13阿桂古早麵 頁14-15半百如意手工牛肉麵店 頁16羴媽媽的客家美食屋 頁17-18大半關老麵店 頁19-21江嘉萍：屏東新故鄉 頁22-24長治鄉面帕粄巡禮 頁26-28長治面帕粄店 頁29-30松勝麵店 頁31-32客家老店 頁33-34古源光：便當的幸福滋味─炒粄仔 頁36-38麟洛鄉面帕粄巡禮 頁40-41素食面帕粄 頁42-44郭瑞梅三代面帕粄 頁45-46老唐麵館 頁47-48鄭成功廟前榕樹下 頁49-51黃屋夥房 頁52-53馮清春：面帕粄的力量 頁54-56內埔鄉面帕粄巡禮 頁58-59內埔市場二姐妹 頁60-61四代薪傳榕樹下麵店 頁62-63內埔圓環金和面帕粄 頁64-66一樣榕樹一樣飄香 頁67-69老實麵 頁70-72利家百年客家米食 頁73-74鍾孔炤：走過圓環歲月 頁76-77竹田鄉面帕粄巡禮 頁78-79甫德小吃店 頁80竹田國小對面八十年老店 頁81-82竹田國小旁伯公小吃店 頁83-84運祥老店 頁85-87竹田鹹湯圓 頁88-89竹南榕樹下 頁90-91傅民雄：眷念柴燒的雋永滋味 頁92-94萬巒鄉面帕粄巡禮 頁96-97阿炎嫂粄條。榕樹下面帕粄 頁98-99先帝廟面帕粄老店 頁100-101矮屋面帕粄老店 頁102-103五溝水西盛路面帕粄 頁104-105四溝水古早味米苔目 頁106-107劉文雄：惜孫的印記 頁108-110新埤鄉面帕粄巡禮 頁112-113中正路與新華路 頁115-117珍記粄店 頁118-119新埤客家粄條小吃部 頁120-121建功粄條 頁122-123鍾展雄：面帕粄+白飯，山珍海味不過如此 頁124-126佳冬鄉面帕粄巡禮 頁128-129蕭家板條 頁130-131左家粄小吃部 頁132-133阿コ板條店 頁134-135阿公、阿媽與阿梅 頁136-138昌隆廟口面帕粄 頁139-141昌隆車站客家粄條 頁142-145蕭吉紫：唱出面帕粄的好滋味 頁146-148面帕粄資料 頁150-159面帕粄護照 頁160-161
- 出版者：
- 出版單位:屏東縣政府
- 日期：
- 出版日期:2009
- 格式：
- 數量:1
- 語言：
- 作品語文:中文
- 管理權：
- 管理權:原資料著者或出版者
- 後設資料創用CC
