題名:探索客家尋味臺中 : 臺中市客家文化暨美食導覽手冊
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- 資料識別：
- ISBN:9789860137231
- NclACN:003711093
- 著作者：
- 創作者:臺中市政府
- 主題與關鍵字：
- 主題:客家美食
- 描述：
- 內容摘要:內頁介紹 頁1市長序 頁2目錄 頁3-4客家人在臺中 頁5客家文化資產分布示意圖 頁6北屯區詔安堂 頁7林家古厝─金源吉 頁8溝背之役古戰場 頁9戴潮春事件與合福祠 頁10南屯區瑞成堂 頁11牛車仔土地公廟 頁12黃家江夏衍派 頁13江家古厝 頁14王家祀堂 頁15餘慶堂 頁16慶元堂 頁17廖氏古厝德興堂 頁18善德堂 頁19繩繼堂 頁20西屯區三山國王廟─紫雲宮 頁21張廖家廟 頁22水堀頭陳家古厝 頁23張家祖廟 頁24何氏家廟 頁25清武家廟 頁26什麼是客家菜 頁27客家餐廳分布示意圖 頁28北屯區洪哥楊妹 頁29-30客家本色--北屯店 頁31-32梅川園客家現炒 頁33-34陶莊客家美食館 頁35-36草地狀元─客家風味菜 頁37-38三光鵝肉 頁39-40北區姊弟客家菜 頁41-42聖華宮養生蔬菜餐廳 頁43-44感恩健康素食餐廳 頁45西區古街蚌麵--公益店 頁47-48饗宴牡丹亭 頁49-50美濃客家小館 頁51-52老王客家莊 頁53南屯區阿爸食譜 頁55-56客家本色--南屯店 頁57-58客家婆莊 頁59-60客家豪情美食館 頁61-62三義客饌 頁63-64老王客家菜 頁65-66美濃客家菜 頁67-68南區葉子餐飲店 頁69-70西屯區元園廖媽媽的店 頁71-72何記東勢李炒手 頁73-74客家小炒 頁75-76客家首府 頁77-78美濃粄條 頁79-80香園客家小館 頁81-82老頭擺客家菜餐廳 頁83旅遊地圖 頁85-88
- 出版者：
- 出版單位:臺中市政府
- 日期：
- 出版日期:2008
- 格式：
- 數量:1
- 語言：
- 作品語文:中文
- 管理權：
- 管理權:原資料著者或出版者
- 後設資料創用CC
