名稱:元興鐵店
客語拼音:四縣:ngianˇhinˊtiedˋdiam(hiuˊseu faˇdaˋtiedˋ)
別名:邱兆華打鐵
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- 資料識別：
- 識別資料:D0-1001313-1012-000159
- 著作者：
- 普查人員:陳詠笙
- 主題與關鍵字：
- 類別:傳統藝術
- 種類:生活技藝；其他
- 關鍵字:打鐵：鐵店：菜刀、內埔老街
- 描述：
- 歷史源流發展概況:位於內埔老街的元興鐵店店主邱兆華1949年生，家族來自桃園龍潭，自祖父搬至內埔後在此地定居，祖父過世後葬在內埔，沒再回到北部掛紙。元興鐵店已經傳承三代。店裡主要生產一些日常用品，特別是一些農具，像是鋤頭、鐮刀、鐵耙這類的農具，當然也有做一些菜刀來販賣。邱兆華打鐵的技術是傳承自祖父，祖父年輕的時候在外面跟人家學手藝，後來這項技術傳給他父親，邱兆華國小畢業後也開始跟著一起學這項工夫。一開始學打鐵，是祖父教的，雖然父親也有教，但主要還是祖父在教。
- 技法流派:打鐵的時候，要挑選一塊生鐵和一塊鋼，然後鐵包鋼下去打。做的時候先把鐵送進去烘爐裡面，把鐵融軟。烘爐的溫度大概要一千多度才夠。把鐵融軟了以後，再把鐵片從側面劃開，再把鋼片放到裡面去，然後再送進去烘爐裡面，把這塊鐵再融軟，接著就可以開始打，把這兩塊包在一起。打好的鐵送進去水裡面冷卻，然後試試看這塊鐵的硬度可不可以，太軟的話刀就容易鈍掉也比較容易壞掉。鐵的品質好不好，就是鐵和鋼的比例問題，也需要經驗，有經驗的師傅就知道多少鐵要配上多少的鋼，才會打出好的鐵，這個就是經驗也是秘訣。
- 出版者：
- 數位化執行單位：臺灣客庄文化數位典藏計畫
- 貢獻者：
- 保存者名稱:邱兆華
- 日期：
- 建檔日期:2010-05-11
- 格式：
- 數量:1
- 來源：
- 客庄文化資源普查資料庫
- 語言：
- 中文
- 範圍：
- 經度:X:120.567741
- 緯度:Y:22.613971
- 所在地:屏東縣 內埔鄉 內埔村
- 管理權：
- 客家委員會
- 後設資料創用CC
