品名:木臼

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資料識別:
系統識別碼:0b0000018003454d
資料類型:
型式:合集
紀錄類別:民族知識單元
分類:物料工具和裝備:飲食加工用具:木臼
主題與關鍵字:
學域-大分類:人類-民族
族群:阿美(Amis)
功能用途:食炊具
描述:
簡介:" 阿美族的飲食加工用具種類有木臼、杵(木、石)、蒸桶、炊壺、籩等。主要材料約使用到木材、石材、籐等。 木臼,是很重要的飲食加工用具,最主要的用途是把榖舂成米及製作tulum(麻糬),亦可使用搗舂晒乾的豆類、花生等食物。 木臼的木材多選用木質堅實耐用且不易腐爛,如楠木(‵alaway)、茄苳、櫸木、樟樹、烏心石木(lalu)等,木材本身最好不要有裂痕。其用意在於,整塊木材刳製時容器周邊厚實堅硬能防止舂的受力過大,所造成的可能性破裂。 傳統上,木臼和杵是每戶阿美族人家生活之必備器具。現今阿美族人使用木臼和杵的比率明顯減少許多,多用於特殊祭典如豐年祭或文化觀光活動和展示使用。 "
製造方式:燒烤
出版者:
數位化執行單位:國立自然科學博物館:人類學組民族學
範圍:
文化區:南島語族區
管理權:
典藏單位:國立自然科學博物館
使用聲明:館內公開瀏覽

授權聯絡窗口

數位典藏相關業務聯絡人:謝玉鈴小姐
04-23226940*786
ling@nmns.edu.tw

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