虞衡志
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- 資料識別：
- TUZ-430000022182
- 資料類型：
- 文字
- 著作者：
- 雅堂
- 主題與關鍵字：
- 台灣通史
- 描述：
- 內文: 介之屬 介類亦多。沿海一帶，多種牡蠣，其殼可以煆灰，為利甚溥。同治九年，英人某曾來打鼓，蒐集介類化石，攜歸其國。惜余學陋，未能研求。然是篇所載，多屬有用之物，非泛泛也。 黿：俗稱鼊，大者數百斤，漁人得之，不敢殺，好善者購放諸海。 龜：產於海上，尤大，俗禁食之。 ?：產於溪澗。 鱟：殼堅，可作杓。 螺：有香螺、花螺、螺、肉螺數種。而香螺最美，為海錯之佳者。螺可吹，賣肉者用之。又有珠螺，甚小，產於澎湖，醃食味甘。 蟹：產於溪者曰毛蟹。產於海者曰沙錐，色黃，殼有兩刺，甚銳；曰沙馬，色赤，善走；曰大廣仙，則擁劍也，一螯特大；曰虎獅蟹，遍體紅點；曰青蚶蟹，兩螯獨大；曰金錢蟹，身扁，色略赤。 蟳：似蟹而大，亦名螃蟹。膏多者紅蟳，無者曰菜蟳。或畜於塭，飼以鴨子，則膏 易肥。 蟳：狀如蟹，殼多白點，螯甚銳。 蠔：即牡蠣，種於石者曰石蠔，竹曰竹蠔。 蚶：有血蚶、毛蚶數種，產於海濱。 蟯：即蜃。 蛤：有花蛤。 蚌：沿海有產。 蜆：沿海有產。 蟶：有竹蟶。 蝦：有龍蝦、紅蝦、草蝦、沙蝦數種。而龍蝦最大，紅蝦最美。 九孔：肉美如螺，其殼九孔，故名。淡水出產頗多，基隆亦有。 空豸：產於海濱，甲絕薄。前時一斤值錢數文，近來較少。 蛤蜊 鬼蟹：狀如傀儡。 瑁：似龜，產於澎湖。 蝦姑：似蝦而身寬，卵尤美。 海蜇 水龜：一名龜虱，醃食甚美。 石螺：產於溪沼。又生水田者較大，曰田螺，唯大甲之鐵砧山沼中所生田螺皆斷尾。 海蒜：殼似蛤，肉垂三寸餘，色白，上有黑點，食之多患腹瀉。 陵鯉：一名穿山甲，生山谷中。臺人食其肉，謂可清毒。甲可為藥。 江瑤柱：臺南有產。 西施舌：打鼓、鹿港所產較多。 夜光貝：產於小琉球，嶼可作鈕。 寄居蟲：如螺而有腳，形似蜘蛛，生固無殼，入空螺中戴以行，觸之縮入，以氣噓之乃出。 日月蟶：則蛤類，其殼一紅一白，為窗鏡。
- 出版者：
- 簡榮聰
- 日期：
- 出版品發行日期:1991
- 格式：
- 文字檔
- 來源：
- 臺灣文藝叢誌
- 語言：
- 中文
- 範圍：
- 臺灣文藝叢誌
- 管理權：
- 中正大學台灣文學研究所
