一八五、「跳牆佛」
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- 資料識別：
- TUZ-200000013027
- 資料類型：
- 文字
- 著作者：
- 雅堂
- 主題與關鍵字：
- 雅言
- 描述：
- 內文: 一八五 「跳牆佛」，佳饌也；名甚奇，味甚美。福州某寺有僧不守戒，以豬肉、蔬筍和醬、酒、糖、醋納甕中，封其蓋，文火薰之，數時可熟。一日為人所見，僧惶恐，跳牆而逃；因名之曰「跳牆佛」。臺灣亦有此饌，稻江楊仲佐氏尤善調飪。
- 出版者：
- 連橫
- 日期：
- 出版品發行日期:1963
- 格式：
- 文字檔
- 來源：
- 臺灣文藝叢誌
- 語言：
- 中文
- 範圍：
- 臺灣文藝叢誌
- 管理權：
- 中正大學台灣文學研究所
