Potential Antioxidant Components and Characteristics of Fresh Polygonum multiflorum
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- 資料識別：
- A10040798
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 林信堂(Lin， Hsin-tang) 藍偲靈(Nah， Sui-lin) 黃雅吟(Huang， Ya-yin) 吳思敬(Wu， She-ching)
- 主題與關鍵字：
- Polygonum multiflorum Emodin Quercetin Antioxidant activity 何首烏 大黃素 槲皮酮 抗氧化活性
- 描述：
- 來源期刊:Journal of Food and Drug Analysis
- 卷期:18:2 2010.04[民99.04]
- 頁次:頁120-127+138
- 日期：
- 20100400
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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