東南亞飲食再現策略：異國時尚、多元文化與己異化認同
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- 資料識別：
- A10027613
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 王志弘(Wang， Chih-hung) 沈孟穎(Shen， Meng-ying)
- 主題與關鍵字：
- 再現 族群 族裔認同 東南亞飲食 Representation Ethnicity Ethnic identity Southern East Asia foods
- 描述：
- 來源期刊:臺灣東南亞學刊
- 卷期:7:1 2010.04[民99.04]
- 頁次:頁151-192
- 日期：
- 20100400
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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