市售堅果類食品中黃麴毒素含量之調查
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- 資料識別：
- A09012230
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳銘在(Chen， Ming-tzai) 傅曉萍(Fu， Hsiao-ping) 徐錦豐(Shyu， Jjiin-fung)
- 主題與關鍵字：
- 核桃仁 杏仁 開心果 腰果 黃麴毒素 Walnuts Almond Pistachio Cashew nut Aflatoxin
- 描述：
- 來源期刊:藥物食品檢驗局調查研究年報
- 卷期:26 2008.10[民97.10]
- 頁次:頁330-336
- 日期：
- 20081000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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