以Lactobacillus reuteri 乳酸菌發酵甘油生成reuterin做為生物組織天然滅菌劑及交聯劑的評估
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- 資料識別：
- C04064478
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 宋信文
- 描述：
- 來源期刊:工程科技通訊
- 卷期:77 民93.12
- 頁次:頁89-93
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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