微生物植酸酶的開發與應用
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- 資料識別：
- A06023030
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 余立文(Yu， Li-wen)
- 主題與關鍵字：
- 植酸酶 磷酯酶
- 描述：
- 來源期刊:食品工業
- 卷期:38:2 民95.02
- 頁次:頁25-29
- 日期：
- 20060200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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