主要題名:來怡客Ⅱ 第103集
推薦分享
資源連結
連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)後設資料
- 資料識別：
- 詮釋資料識別碼:7.1.1.11-099-100017-tv00168
- 著作者：
- 創作者-姓名:蘇宗怡
- 主題與關鍵字：
- 作品類型:影音作品
- 描述：
- 摘要/故事大綱:看著頭家輕拍著彈跳的球狀物，不說您一定不知道這球狀物可是遠近馳名的新竹名產－摃丸。如此彈性可不是隨便有，除了無添加澱粉、魚漿的純瘦肉品質外，還得靠著師傅多年的經驗才有辦法達成。然而，隨著國人口味的改變，黃世凱的摃丸也有了新的味道！不管是加入枸杞、客家福菜的養生口味，或是加入香菇的新作，在在看到了老店的創新與守成，也讓傳統美食躍上了國際舞台！
- 出版者：
- 出版/出品者:客家委員會
- 格式：
- 數位化類別:影音
- 檔案類型:wmv
- 檔案描述:網路預覽
- 檔案名稱:cca100017-df-prcomeohⅡ001-0103-b.WMV
- 管理權：
- 原件典藏單位:客家委員會
- 數位檔案典藏單位:客家委員會
- 後設資料創用CC
