台灣糖業公司-虎尾總廠文物館所收藏之糖業史料(O070)
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- 資料識別：
- O070
- 資料類型：
- 型式:圖像、文字
- 著作者：
- 創作者已不可考，現由台灣糖業公司之糖業文物館珍藏
- 主題與關鍵字：
- 蒸發
- 描述：
- 1.蒸發－效用罐：為連續式操作方式，共經過五段，故稱五效蒸發罐，主要特徵為在真空方式進行，並由上一效的蒸發蒸汽加熱下一段的蔗汁來達成蔗汁濃縮效果，第五效在真空度達６５０Ｈｇ下，沸點下降至６０度Ｃ以下。
- 出版者：
- 資料不詳
- 貢獻者：
- 1.台灣糖業公司虎尾總廠營繕單位。2.透過耆老訪談；訪談對象為黃嘉益先生；黃嘉益先生為社團法人台灣糖業文化協會秘書長，以前為虎尾糖廠內部員工，因此對糖廠相關事務十分了解，現在對於糖業文化保存不遺餘力。
- 日期：
- 此照片拍攝時間不詳
- 格式：
- 尺寸為A4大小，約21*29.129 公分
- 語言：
- 中文
- 關聯：
- 1.沈文台（2005）糖鄉一百年糖都虎尾。雲林縣虎尾鎮：大崙腳文教工作學會。2.寒蟬（1953）。臺糖虎尾總廠簡介，雲林文獻季刊。第2卷第1期，頁101-103。
- 範圍：
- 老照片的影像資料為早期至現今的台灣糖廠事業景觀
- 管理權：
- 紙本資料為台糖虎尾總廠所提供，版權歸台糖虎尾總廠所有；而影像數位檔由國立虎尾科技大學多媒體設計系進行資料保存；在虎尾糖廠的授權下，本影像資料將透過網頁平台的方式，無償提供各界使用。
授權聯絡窗口
- 國立虎尾科技大學/多媒體設計系/黃耀斐
0963370387
musician919@yahoo.com.tw
