中文書名:台灣香蕉產業的研究
原書名:台湾に於けるバナナ産業に就て
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- 資料識別：
- 登錄號:nchul-tb-023128
- 資料類型：
- 資料類型:日治時期學士論文
- 著作者：
- 著作者:相澤辰雄
- 主題與關鍵字：
- 主題類別:園藝學－果樹園藝－常綠果樹
- 關鍵字:香蕉產業,香蕉栽培,殖民地
- 描述：
- 目次︰
- 封面、書名頁、印記、目次頁、圖片
- 第一章 緒言
- 第二章 バナナ産業の特殊性
- 第三章 バナナ産業に於ける經營方式
- 第一節 バナナ産業に於ける二典型的經營方式
- 第二節 台湾バナナ産業に於ける經營方式
- 第四章 台湾バナナ産業発達史
- 第一節 台湾バナナの栽培発達史
- 第二節 台湾バナナの取引発達史
- 第五章 台湾バナナ栽培地帶
- 第一節 地域別移動状態
- 第二節 地目別移動状態
- 第三節 現在のバナナ栽培地帶
- 第六章 台湾に於けるバナナ園經營状態
- 第一節 バナナ園經営規模
- 第二節 バナナ園經営收支經済
- 第三節 甲當所要勞力量
- 第七章 台湾バナナの取引過程
- 第一節 各州、青果同業組合
- 第二節 台湾青果同業組合聠合會
- 第三節 台湾青果株式會社
- 第八章 台湾バナナ産業の植民的意義
- 第一節 資本的要素
- 第二節 人的要素
- 第三節 内地人バナナ園經営状態
- 第四節 バナナ商品の植民的意義
- 第九章 結言
- 附録、印記、印記、封底
- 中文摘要︰
- 台灣香蕉的生產並非自然發生，而是由於日本內地的需求。大正10年(1931)開始，運送的產量大幅成長，逐漸脫離栽培的副業。昭和10年(1935)的產量為322468776斤，相對於明治43年(1910)的15862212斤，大約成長了20倍；收穫價格則為659300元，約增加12倍，占台灣農產物總生額價額的1.76%，列入台灣五大農產物之一。像這樣發展的狀況是依賴日本殖民宗主國的食糧政策及台灣的自然經濟與社會條件所產生，但也與台灣香蕉生產的販賣機構的特殊性有所關聯。
- 香蕉的栽種並不注重土地的優良，由於栽培技術簡單且不需要資本，適合一般農民來栽培。只是香蕉的耐風性較差，若栽種香蕉時擁有強大的資本、廣大土地，則能減輕這種危險性，因此較適合大規模的栽培模式。
- 在台灣，由農民所生產的香蕉則由青果同業組合收購完後，再經由同業組合聯合會運送到各地，而台灣、日本的香蕉均委託台灣青果株式會社來販賣，青果株式會社則在日本內地、台灣各個集散地均設一個收貨據點，方便農民等等的委託販賣，使台灣香蕉產業達到整然與統一的局面。
- 但台灣香蕉在配給的過程中，卻受到殖民主的內地人支配，若以配給的總管轄處的台灣青果株式會社為中心觀察台灣香蕉產業，青果會社會有什麼樣的經營形態？該產業又該加入什麼樣的統制機制？在香蕉企業中又會採用何種經營方式？因此本文主要以台中．台南‧高雄州為背景，以台灣香蕉生產及販賣機構的特殊性來研究殖民的觀點。
- 備註:臺北帝國大學附屬農林專門部卒業報文-農學科
- 出版者：
- 出版者:撰者
- 日期：
- 西元紀年:1938
- 日本紀年:昭和13年
- 語言：
- 語文:日文
- 管理權：
- 典藏單位:國立中興大學圖書館,總圖5F特藏資料室
- 典藏單位國家:中華民國
- 使用權限:限館內開放
授權聯絡窗口
- 國立中興大學圖書館
王欣愉
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