中文書名:台灣甘蔗栽培沿革
原書名:臺灣ニ於ケル甘蔗栽培ノ沿革
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- 資料識別：
- 登錄號:nchul-tb-022796
- 資料類型：
- 資料類型:日治時期學士論文
- 著作者：
- 著作者:川井田新
- 主題與關鍵字：
- 主題類別:農藝學－農藝作物－糖料作物；澱粉作物
- 關鍵字:甘蔗栽培,砂糖,糖業經營
- 描述：
- 目次︰
- 封面、書名頁、印記、序、本稿ヲ草スルニ當リ參考トセシ文献次、目次頁
- 第一章 緒論
- 第一節 砂糖ノ用途
- 第二節 世界ニ於ヶル砂糖生産及消費高
- 第三節 日本全土（領土ヲ含ム）ニ於ケル砂糖需要【生産】及消費高（累年）
- 第二章 甘蔗ノ植物學上ノ分類及【ビ】其植物學【的】性状
- 第一節 植物學上ノ分類
- 第二節 甘蔗ノ植物學的性状
- 第三章 甘蔗ノ來歴
- 第四章 臺灣ノ自然的要素
- 第一節 地理的位置
- 第二節 臺灣ノ土質
- 第三節 氣象
- 第五章 領臺前ノ概觀
- 第六章 領臺當時ノ概觀
- 第七章 糖政確立ト施設ノ變遷
- 第一節 改良獎勵ノ具体案
- 第二節 督府ノ獎勵及【ビ】糖業者ノ經營努力
- 第三節 蔗作地域ノ進展ト面積ノ増減
- 第四節 甘蔗品種ノ變遷
- 第五節 蔗苗更新、植付時期及【ビ】灌漑排水ノ變遷
- 第六節 施肥ノ増進【及ビ耕作法ノ改良】
- 第七節 甲當收量ノ變遷
- 第八章 結論
- 印記、封底
- 中文摘要︰
- 砂糖因其甘味對人類的味覺產生刺激，除亦具有藥效價值外，另一方面則是作為工業用途。改隸以來，台灣經過兒玉總督、後藤新平時期所確立的糖業獎勵政策，為台灣糖業帶來高度的成長。在明治44年，大正元年時，遇到突如其來的大風暴，造成巨大的損失，因此開始改良蔗苗品種，更新早植而進入輝煌的「黃金時期」，隨後又遇到經濟不景氣，在混亂恐慌的局面下，發覺到「平面的窘境」，因而以「立體的延伸」發動更猛烈的攻勢，在本島糖業上邁入「第二步的革新階段」，正巧此時因內地種米急速增加，威脅到同是水田地方的蔗作，卻也間接激勵糖場業者，以改善品種肥培與水稻相互對抗，更加促進立體的發展。雖然糖業有如此的成績，但是仍比不上西方先進國家，因為較高的生產成本則是台灣糖業的缺陷所在。如果增加單位面積的收獲量，原料的生產費自然降低，連帶的，農民的收益則會成長，站在糖場的立場來講，低廉的生產成本，對農民經濟或是糖場會社的經濟，兩方面都會有所助益。最近糖場業者普遍有意識到，改進區域的排水灌溉、改善蔗苗的更新耕作法、期待增加甘蔗甲當的收獲量等，預計會降低生產成本。
- 備註:臺北帝國大學附屬農林專門部卒業報文-農學科
- 出版者：
- 出版者:撰者
- 日期：
- 西元紀年:1926
- 日本紀年:大正15年，昭和1年
- 語言：
- 語文:日文
- 管理權：
- 典藏單位:國立中興大學圖書館,總圖5F特藏資料室
- 典藏單位國家:中華民國
- 使用權限:全部開放
授權聯絡窗口
- 國立中興大學圖書館
王欣愉
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