名稱:寶山糖廠

客語拼音:海陸:bo+san`tong chong』

別名:新城糖廠

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資料識別:
識別資料:C0-1000410-2009-000132
著作者:
普查人員:朱文鐘
主題與關鍵字:
類別:文化景觀
種類:工業地景
描述:
簡要描述:台灣製糖何時開始並無記載,在荷蘭人佔據台灣時已有相當規模,明永曆6年(西元1652年)輸出日本達4810公噸。日本時代寶山因適合種植甘蔗,也是新竹甘蔗主要產地之一,山坡地種的甘蔗以輕便車送往新竹糖廠製糖,所生產的紅(赤)糖冠於全台,日昭和3年(西元1928年),寶山士紳李火生設立新城糖廠(寶山糖廠),民國63年(西元1974年)轉由吳運和經營,民國68年(西元1979年)更新設備,以降低成本,後因本地甘蔗一年一獲成本高,蔗農種蔗意願低,面臨本地無原料窘境,自民國70年(西元1981年)起自泰國進口砂糖,還原紅糖後外銷日本。
特徵:初以牛拉石製蔗石搾汁,再煮成糖,後來改以火嘛頭(發動機)為動力,以本地甘蔗生產紅糖。寶山糖廠自日本時代開始生產,到目前為止是台灣西部唯一仍生產紅糖工廠。
日期:
建檔日期:2008-11-03
來源:
臺灣客庄文化數位典藏系統
語言:
中文
關聯:
關連:在日本時代,糖是台灣主要輸出品之一,本糖廠也曾風光過,但是到70年代後,台灣經濟開始轉型,糖也開始進口,種植甘蔗面積相對減少,民國68年(西元1979年)由於本地原料缺乏只好減產,曾經也將部份廠房生產聖誕燈泡,到民國70年(西元1981年)寶山已沒人種甘蔗,糖廠經營者適應時代變化,進口原料生產紅糖,證明業者對事業的執著,讓後輩瞭解台灣糖業興衰過程活見證。
範圍:
位置與範圍:新竹縣 寶山鄉 新城村
所在地:新竹縣寶山鄉
經度:120.973291
緯度:24.730029
管理權:
客家委員會
後設資料創用CC
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