Ina的廚房
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- 資料識別：
- 355
- 著作者：
- 行政院原住民族委員會；行政院原住民族委員會文化園區管理局
- 主題與關鍵字：
- 太魯閣族；布拉旦部落；花蓮縣秀林鄉
- 族群:高砂族群
- 族別:太魯閣(Truku)
- 描述：
- 生態使者太魯閣族-布拉旦部落_與雞共舞的廚房，布拉旦部落有99%都是太魯閣族人原本生活在三棧溪流域的深山裡當時山上開滿野菰，太魯閣語稱布拉旦，三棧溪被族人視為生命之河，這些年來不斷持續努力維護生態保育，瞧那溪流水質清澈透底，都是全靠部落族人們辛苦才有的成果；也參觀到太魯閣族的瞭望台是隱密性的，擅用高樹去做掩蔽物，從瞭望台看下去入口處一目了然，風景更是美不勝收。今天我們要拜訪的媽媽是>>>秀蓮媽媽，擅長烹煮風味餐料理，喜歡把自已所做的料理，給各位朋友來品嚐，不單是家人好朋友或者是一些遊客們，最愛的就是希望讓大家都能品嚐到太魯閣族的風味餐，Ina的個性豪邁爽朗，這一集主持人抱著學習的心態來到美麗的布拉旦部落，學習太魯閣族的風味餐料理並一起學習並體驗這邊的生活。
- 貢獻者：
- 原住民族電視台
- 日期：
- 2008/02/04
- 格式：
- 0時48分0秒
- 來源：
- 台灣原住民族數位典藏資料庫
- 語言：
- 中文
- 範圍：
- 花蓮縣 秀林鄉(972)
- 管理權：
- 行政院原住民族委員會文化園區管理局
授權聯絡窗口
- 行政院原住民族委員會文化園區管理局
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電話 : (08)7991219#235
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