主要名稱:炒茶板
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- 資料識別：
- 文物系統代碼:TCHM0401006
- 資料類型：
- 型式:實體物件
- 單件或組件:組件
- 主要材質類別:植物類
- 主要材質描述:木
- 著作者：
- 攝影者:開物國科技文化事業有限公司
- 主題與關鍵字：
- 藏品類目:產製事業
- 主題類別:製茶
- 描述：
- 原詮釋資料:茶葉製作的步驟大致分為採摘、日光萎凋、炒菁、揉捻、團揉（烏龍茶製法）以及乾燥等步驟。本件文物為兩個刀形的木板，手握部份為刀柄。炒茶板，即製茶過程中，炒茶時所使用的專用器具。炒茶時將茶葉倒入鍋中，並在灶中生火，茶一邊在鍋內烘烤，製茶人即一邊用兩手各持一炒茶板，不斷地翻轉茶葉，避免滾燙的茶葉燙手。
- 出版者：
- 數位化執行單位:臺灣客家文化中心籌備處
- 格式：
- 尺寸:長:29.3cm寬:10.5cm厚:1cm
- 管理權：
- 機構名稱:新北市客家文化園區
