題名:澎湖地區仙人掌果-刺梨(Opuntia dillenii Haw.)果酒釀造製程及品質特性之研究
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- 資料識別：
- 系統識別號:0000724919
- 資料類型：
- 資料類型:圖書
- 著作者：
- 作者:張弘志
- 主題與關鍵字：
- 關鍵詞:澎湖縣
- 關鍵詞:澎湖地區
- 關鍵詞:仙人掌果
- 關鍵詞:刺梨
- 關鍵詞:果酒
- 關鍵詞:釀造
- 關鍵詞:製程
- 關鍵詞:研究
- 出版者：
- 出版地:臺北市
- 出版者:行政院農業委員會農糧署
- 日期：
- 出版日期:2004
- 格式：
- 頁碼:31葉
- 來源：
- 臺灣鄉土書目資料庫（http://localdoc.ncl.edu.tw）
- 語言：
- 語文:中文
- 範圍：
- 地區:澎湖縣
- 管理權：
- 國家圖書館(http://www.ncl.edu.tw/)
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