蒸器(.)

英文名稱:Wooden Steamer

蒸器(.)英文名稱:Wooden Steamer
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資料識別:
登錄號:2252.00
編目號:AT2252
資料類型:
飲食調理
主題與關鍵字:
飲食調理(調理烹飪)
所屬族群:鄒族
所屬亞群:北鄒
所屬社名:特富野社
描述:
主要材質:木
次要材質:籐、金屬
顏色:木原色帶黑
形狀:圓筒形
紋飾:無
功能:蒸煮食物
型制/特徵描述:木筒形中夾籐架,器身具一鐵方紐。
使用者:男女皆可
製作技術:刳空、砍削、纏繞
風格特色:鄒族傳統用的蒸籠是用木材製成的,族人把實心的木頭中間挖空,底部再用竹子或籐條編成的網狀基座,就可以使用了(浦忠成等,1997: 142)。
文化意義:鄒族傳統用的蒸籠是用木材製成的,族人把實心的木頭中間挖空,底部再用竹子或籐條編成的網狀基座,就可以使用了。由於使用的材料均為原木,所以蒸煮出來的食物就特別香醇(浦忠成等,1997: 142)。
取得方式:接收
狀況評等:尚可
格式:
1個
高(mm):354
徑(mm):355
淨重:5550
來源:
國立臺灣博物館原住民文物數位典藏計畫網站
範圍:
嘉義阿里山鄉
管理權:
典藏單位、數位化執行單位:國立臺灣博物館人類學門

授權聯絡窗口

國立臺灣博物館-典藏管理組
主持人:李子寧、助理:周若詩
(02)23822699 ext.610、(02)23822699 ext.614
tnli@ntm.gov.tw、cm_assistB@ntm.gov.tw

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