米篩目器(米苔目板)
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- 資料識別：
- 1998001196
- 資料類型：
- 台灣傳統農耕機具：實物 ; 原件
- 主題與關鍵字：
- 客家
- 描述：
- 用途：稻作耕種作業工具分類：選別機具
- 使用場合：製作米苔目
- 使用方法：客家人為製作米篩目（客家點心，類似麵線而粗）時，將本器置於燒開滾水之湯鍋上方，抓一把在來米漿於本器上抹過，米漿流經本器孔目成圓條狀，掉入滾水中燙熟，再以冷水冷卻，互不沾粘即成。1
- 材質：木材、鐵材
- 背景：中國
- 日期：
- 入藏時間：1998/11/28
- 格式：
- 原件長：72.50㎝
- 原件寬：72.5㎝
- 原件高：3.00cm
- 語言：
- 中文
- 範圍：
- 地區：台灣
- 管理權：
- 中華民國國立屏東科技大學農業機具陳列館
授權聯絡窗口
- 國立屏東科技大學 - 農機具陳列館
李柏旻 主任
(08)-7703202#6436
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