甘藷(地瓜)

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資料識別:
17066
著作者:
台灣原住民族;藥食用植物;藥用植物;食用植物;植物;民俗植物;雅美(達悟)族;臺東縣蘭嶼鄉;漁人部落;漁人部落I ra tie;李瑞雲;大葉毛蕨
主題與關鍵字:
台灣原住民族;藥食用植物;藥用植物;食用植物;植物;民俗植物;雅美(達悟)族;臺東縣蘭嶼鄉;漁人部落;漁人部落I ra tie;鍾全治;謝哲史;甘藷;地瓜
族群:高砂族群
描述:
以前有一對兄弟自幼是孤兒,與阿公一起生活。有一天兄弟倆出去砍木頭,並找尋食物,發現一大片的蔓藤,便挖出來看,發現它的根是白色且很大,於是兄弟帶回給阿公看,阿公先閉門試吃,等一段時間再敲門,阿公有回應;再等 1至 2 時後敲門,阿公亦有回應;過了 1至 2天,阿公仍有回應;因此,阿公認為此植物之根没問題,可以吃,後再給兄弟倆試吃,最後甘藷就成為他們傳統的食物,同時也以「阿公」為甘藷的名字;綠色的番木瓜果實削皮後,可與芋頭或地瓜一起煮;綠色的香蕉,也可與芋頭或地瓜一起煮。
出版者:
數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局
貢獻者:
嚴新富
日期:
2011/10/12
格式:
數量:1
範圍:
台東縣 蘭嶼鄉(952) 漁人部落 I ra tie
管理權:
行政院原住民族委員會文化園區管理局
後設資料創用CC
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授權聯絡窗口

行政院原住民族委員會文化園區管理局
地址:904屏東縣瑪家鄉北葉村風景104號
電話 : (08)7991219#235
傳真 : (08)7993551

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