香蕉

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資料識別:
16894
著作者:
嚴新富;行政院原住民族委員會文化園區管理局
主題與關鍵字:
台灣原住民族;藥食用植物;藥用植物;食用植物;植物;民俗植物;魯凱族;屏東縣霧台鄉;神山部落;神山部落Kabalelathane;杜良君;香蕉
族群:高砂族群
族別:魯凱(Rukai)
描述:
植物文化涵義 傳統食物 abay 有很多種:長型的,包小米糕,不加芋頭粉,內包肉類,外包假酸漿或克蘭樹的葉片(此葉片可食),最外層包香蕉或月桃的葉片(此葉片不可食,因味道較濃,早期族人較不喜歡,部份族人今已接受),水煮後食用;如果最外層包台灣山蘇花的葉片,通常以後烤熟後食用;很長的叫 lalalage,中型的叫 kalyalyabalhe,短的叫 cinabucyabu(排灣族叫cinabu)。 植物族語名稱 植物族語涵義
出版者:
數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局
貢獻者:
嚴新富
日期:
2011/11/25
格式:
數量:1
來源:
台灣原住民族數位典藏資料庫
範圍:
屏東縣 霧台鄉(902) 神山部落Kabalelathane
管理權:
行政院原住民族委員會文化園區管理局
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授權聯絡窗口

行政院原住民族委員會文化園區管理局
地址:904屏東縣瑪家鄉北葉村風景104號
電話 : (08)7991219#235
傳真 : (08)7993551

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