麻豆總爺糖廠
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- 主題與關鍵字：
- 台灣建築
- 描述：
- 簡介:糖麻豆糖廠落成為民國前一年，由明治製糖株式會社裁併民間糖廠而成，
- 建築樣式:其它
- 曾是麻豆地區的主要經濟來源。目前運糖的老火車頭、和洋混合的建築群、百年老樟樹所形成的緣色隊道等都保留完整。場區綠草如茵、古木參天，優雅的環境，秀麗的景色，值得再三造訪。 自糖廠被指定為古蹟之後，本局便積極思考如何將其活化、再利用，以為古蹟開啟新生命、為地方帶來新局面、為台糖提升新形象。目前已爭取到行政院文化建設委員會「閒置空間再利用」的經費補助，幾經籌畫並與台糖總公司進行多次面對面的討論、磋商，未來將朝文化園區及永續經營的目標邁進。
- 特色 1.從歷史意義而言，台灣製糖為日治時期重大經濟產業之重心，台灣縱貫鐵 路，輕便小鐵路及基隆、高雄的興建，皆直接與糖廠開發有關，故「糖廠」 之空間為日治殖民史上重要史證。 2. 本四棟建築物保存完好，且建築類型包括「宿舍」「餐廳」「辦公室」 「招待所」，形成完整的糖廠生產基地的「管理中心」輪廓，可全面呈現 其生活方式及面貌。 3. 以建築構成方式而言，包括精緻的磚造、木造、「和風」「洋風」等 不同典型風格的建築技術，在建築技術上極有保存價值。 4. 廠區之栽植為珍貴樹種，且樹齡已高，應予保存。
- 日期：
- 年代:1909
- 來源：
- 數位檔案來源:行政院國科會數位典藏國家型科技計畫 - 臺灣建築史 http://www.dm.ncyu.edu.tw/
- 範圍：
- 行政區域:台南縣
- 地理位置:麻豆鎮
- 管理權：
- 行政院國科會數位典藏國家型科技計畫 - 臺灣建築史
- 數位化執行單位:國立嘉義大學
授權聯絡窗口
- 陳嘉文老師
05-2717860
jwchen@mail.ncyu.edu.tw
