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A Simple Procedure for the Mea...
19990100 期刊論文 Lai，Hsi-mei A Simple Procedure for the Measurement of Wheat Germ in the Milling Products.....more
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Microstructural Studies of Pas...
Cooked pasta Scanning electron microscopy SEM Wheat starch 國家圖書館 20050600 期刊論文 Sung， Wen-chieh.....more
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甘肅陝西的 Rivet Wheat
國家圖書館 期刊論文 于景讓 甘肅陝西的 Rivet Wheat 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:科學農業 卷期:8:9-10 民49.09 頁次:頁227 B08045577 .....more
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雜種小麥 (Hybrid Wheat)
國家圖書館 期刊論文 何永安 萬雄 雜種小麥 (Hybrid Wheat) 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:科學農業 卷期:15:9-10 民56.09 頁次:頁249-261 B08045690 .....more
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利用雙軸擠壓技術製造素肉之研究...
vegetable protein Soy protein isolate Defatted soy flour Wheat protein isolate High gluten wheat fluor.....more
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以不同溶劑抽取麵粉所得蛋白質區...
油炸麵筋球 醇溶蛋白 蛋白質區分 麵粉 麵粉蛋白質 Deep-fried gluten ball Gliadins Protein fractions Wheat flour Wheat.....more
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Evolution of a Histidinol Dehy...
小麥葉枯病菌 小麥穎枯病 組胺酸脫氫酵素 偽基因 親緣分析 Phaeosphaeria nodorum Wheat glume blotch Histidinol dehydrogenase.....more
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Impariment of Transneuronal Tr...
Chronic streptozotocin-induced diabetes Stomach Wheat germ agglutinin-horseradish peroxidase Vagus.....more
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Drought Stress Effects on Wate...
，A. Islam，M. S. Drought Stress Effects on Water Relations of Wheat 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:Botanical Bulletin.....more
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Drought Stress Effects on Phot...
and Leaf Gas Exchange of Wheat 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:Botanical Bulletin of Academia Sinica 卷期:40:2 民88.04 頁次:頁.....more
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論小麥在古代中國之擴張
小麥 擴張 食物習慣 糧食作物 中國 Wheat Naturalization Food habits Food crops China 國家圖書館 20050100 期刊論文 曾雄生(Zeng.....more
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麵粉洗筋之食鹽水濃度與濕筋熟成...
麵粉 洗筋 氯化鈉 熟成 油炸麵筋球 Wheat flour Gluten-washing Sodium chloride Aging Deep-fried gluten ball 國家圖書館.....more
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懷孕母豬飼料中添加麩皮和大豆油...
麩皮 大豆油 懷孕期飼料 母豬 仔豬 Wheat bran Soya oil Gestation diet Sow Piglet 國家圖書館 19980300 期刊論文 鄭清森(Cheng.....more
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Genetic Diversity of the White...
白圈環-2蛋白 Phaeosphaeria屬 小麥 White collar-2 protein Phaeosphaeria Wheat 國家圖書館 20090900 期刊論文 邱燕欣(Chiu.....more
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