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Fishing Efficiency of the Taiw...
of the Taiwanese Offshore Tuna Longline Fishery 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:臺灣水產學會刊 卷期:36:1 2009.03[民98.03] 頁次:頁77-89.....more
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我國「投資經營非我國籍漁船管理...
鮪魚 洗魚 權宜船 犯罪 比例原則 Tuna Fish laundry Flag of convenience Crime The principle of proportion 國家圖書館.....more
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地方行銷對供需法則影響之研究--...
Bluefin Tuna 國家圖書館 20040900 期刊論文 洪麗珠(Hung， Li-chu) 地方行銷對供需法則影響之研究--以預測模式探討黑鮪魚文化觀光季 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:觀光研究.....more
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帛琉臺灣漁業基地：漁場與日本市...
漁業基地 鮪釣漁業 區位條件 太平洋 商品連鎖 Fishing landing base Tuna longline fishing Location conditions The Pacific.....more
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鮪魚蒸煮液之酵素水解及其水解物...
鮪魚蒸煮液 水解作用 蛋白質水解物 超過濾 逆滲透 Tuna cooking juice Hydrolysis Protein hydrolyzate Ultrafiltration Reverse.....more
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重組鮪魚排之物性及凍藏中品質之...
重組鮪魚排 官能品評 貯存耐性 Restructured tuna steak Sensory evaluation Shelf life 國家圖書館 20021200 期刊論文 彭昌洋(Peng.....more
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日本串木野之鮪釣漁業發展
鮪釣漁業 串木野漁港 日本 Tuna long-line fishery Kushikino Japan 國家圖書館 20000500 期刊論文 陳憲明(Chen， Hsien-ming) 日本串木.....more
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鮪魚蒸煮液蛋白質水解物之抗氧化...
鮪魚煮汁 蛋白質水解物 還原力 抗氧化活性 DPPH清除 Tuna cooking juice Protein hydrolysate Reducing power Antioxidant.....more
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臺灣地區遠洋鮪釣漁業經營效率之...
遠洋鮪釣漁業 資料包絡分析法 整體效率 Malmquist生產力指數 Tuna longline fisheries Data envelopment analysis Overall.....more
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微膠囊化鮪魚蒸煮液水解物 : 海...
微膠囊化 鮪魚蒸煮液 天然鮮味劑 Microencapsule Tuna cooking juice Natural seasoning 國家圖書館 20110300 期刊論文 楊景雍 李國基 蘇宇.....more
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一氧化碳氣體與鮪肉中肌紅蛋白反...
鮪魚 一氧化碳 吸收光譜 定性分析 Tuna Carbon monoxide Absorption spectrum Qualitative analysis 國家圖書館 19970900 期刊論文.....more
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ARIMA Modeling and Forecasting...
Catch and CPUE of the Taiwanese Tuna Longline Fishery in the South Atlantic Ocean 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:臺灣海.....more
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鮪魚煮汁中魚油之回收與精製
鮪魚煮汁 魚油 精製 萃取 Tuna cooking juice Fish oil Extraction Refining 國家圖書館 20040300 期刊論文 謝昌衛(Hsieh， Chang.....more
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黃鰭鮪魚肉於低溫貯藏中鮮度與官...
鮪魚 生魚片 貯藏 鮮度 官能性質 Tuna Sashimi Storage Freshness Sensory property 國家圖書館 20050800 期刊論文 邱思魁(Chiou.....more
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轉發行政院農業委員會公告「南方...
( CCSBT SOUTHERN BLUEFIN TUNA STA-TISTICAL DOCUMENT)」申請核發作業注意事項 地方文獻 國家圖書館(https://www.ncl.edu.tw/) 高雄市政府 .....more
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