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施灌時機對土壤溫度與茶芽生育之...
茶 灌溉時機 土壤溫度 Tea Irrigation juncture Soil temperature 國家圖書館 20021100 期刊論文 黃謄鋒(Huang， Teng-feng) 張允恭.....more
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茶樹品種枝枯病發生之初步調查研...
Tea Camellia sinensis Cultivar Die-Back disease Susceptibility 茶樹 茶枝枯病 國家圖書館 20021100 期刊論文 曾方明.....more
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添加維生素C對綠茶粉貯藏品質之...
綠茶茶粉 維生素C 氣味品質 抗氧化劑 Green tea powder Vitamin C Odor quality Antioxidant 國家圖書館 20021200 期刊論文 蕭家煌.....more
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具冬瓜茶風味之冬瓜泥製程與應用...
冬瓜 冬瓜茶 風味 冰製品 Gourd Wax gourd tea Flavour Ice bar 國家圖書館 20021200 期刊論文 馮臨惠(Ferng， A. Lin-huei) 黃俊儒.....more
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以田口方法探討茶焗蛋之製程最適...
茶焗蛋 田口方法 最適條件 Roast-tea-egg Taguchi method Optimization parameters 國家圖書館 20021200 期刊論文 吳柏志(Wu， Paul.....more
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反應曲面法應用於滾筒式焙茶機最...
反應曲面法 滾筒式焙茶機 最適操作條件 Response surface methodology Rotary tea roasting machine Optimum operation.....more
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氮肥對茶樹生育及品質之影響
茶 氮肥 產量 分配 茶胺酸 Tea Nitrogen fertilizer Yield Allocation Theanine 國家圖書館 20020400 期刊論文 李淑美(Lee， Shu.....more
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空罐殘留溶劑對罐裝飲料風味的影...
殘留溶劑 蘆筍汁 烏龍茶 Residual solvent Asparagus juice can Oolong tea can 國家圖書館 20000800 期刊論文 詹彩鑾(Chan， Tsai.....more
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應用線性規劃模式來建立精製茶廠...
線性規劃 精製茶廠 產銷計劃 敏感度分析 隱藏價格 Linear programming Tea factory Production and marketing planning.....more
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添加綠茶粉於米食膨發休閒食品最...
綠茶粉 反應曲面法 總多元酚 Green tea powder Response surface methodology Total polyphenol 國家圖書館 20000600 期刊論文 宋.....more
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茶葉色素染色性之研究
鐵觀音 烏龍茶 紅茶 茶葉十天然染料 染料 染色 Dyeing Tikuanyin Oolong Black tea Natural dyes 國家圖書館 20000600 期刊論文 江孝儒.....more
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坡地幼木茶園不同地表處理對茶樹...
茶 坡地 幼木期 土壤沖蝕 Tea Slope-land Young stage Soil erosion 國家圖書館 20001000 期刊論文 張清寬(Chang， Ching-kuang) 廖.....more
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名間茶區耕作管理模式之研究(1)-...
茶 剪枝 採摘次數 Tea Pruning Times of plucking 國家圖書館 20001000 期刊論文 張清寬(Chang， Chin-kuang) 施金柯(Shih， Chin.....more
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不同被覆資材對茶樹春茶採摘期及...
茶 被覆資材 採摘期 產量 Tea Covering material Harvest date Production 國家圖書館 20001000 期刊論文 李淑美(Lee， Shu-mei) 陳.....more
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