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糖對蓮霧果皮花青素生合成的影響

Wax apple Anthocyanin Regulation Sugar 糖 蓮霧 果皮 花青素 生合成 國家圖書館 19990300 期刊論文 廖秀真(Liaw, Shiou-chen) 許仁.....more

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由偶合反應液回收糊精再生產偶合...

偶合糖 糊精 環糊精葡萄糖苷基轉移酶 Coupling sugar Dextrins Cyclodextrin glycosyltransferase CGTase 國家圖書館 19970800 期.....more

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後熟溫度對金煌檬果後熟之影響

果肉硬度 可溶性固形物 全可溶性糖 澱粉 澱粉酶 Firmness Total soluble solids Total soluble sugar Starch α-amylase 國家圖書館.....more

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橫山梨以氰氨基化鈣催芽之探討

橫山梨 萌芽 氰氨機基化鈣 全氮 全可溶性糖 Hengshan pear Budbreak Calicum cyanamid Nitrogen Total soluble sugar 國家圖書館.....more

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番荔枝葉片枯焦原因調查

調查 番荔枝 葉片枯焦 鹽沫 Investigation Sugar apple Leaf scorch Salt spray 國家圖書館 19990600 期刊論文 林慶喜(Lin, Ching.....more

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果糖、蔗糖和蜂王年齡對蜂王漿產...

蜂王年齡 蜂王漿產量 醣類 Apis mellifera Queen age Royal jelly production Sugar 國家圖書館 19990300 期刊論文 陳吉同(Chen, C.....more

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米糖相剋:耕地的爭奪或利益的衝...

relationship between rice and sugar 國家圖書館 20051200 期刊論文 陳兆勇(Chen, Zhao-yong) 柯志明(Ka, Chih-ming) 米糖相剋:耕地的爭.....more

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新社河階群土地利用的變遷--清代...

新社河階群 土地利用 蔗苗養成所 白冷圳 Hsin-hse river terraces Land use The sprout of sugar canes breeding.....more

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新文化、新產業、與產業文化資產...

糖廠 產業文化 文化資產 資產維護 Sugar factories Industrial culture Cultural heritage Culture preservation 國家圖書館.....more

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澱粉糖化酵素活性簡易測定法於甘...

甘藷 澱粉 可溶性糖 澱粉糖化酵素 質地 Sweet potato Starch Soluble sugar β-amylase Texture 國家圖書館 20040300 期刊論文 利幸貞.....more

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填充劑對減糖戚風蛋糕品質之影響

填充劑 減糖 蛋糕 阿斯巴甜 Bulking agents Reduced-sugar Cake Aspartame 國家圖書館 20050600 期刊論文 黃瑞美(Huang, Rei-may.....more

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超音波應用於液態糖水糖度與黏度...

超音波 糖度 黏度 Ultrasonics Sugar content Viscosity 國家圖書館 20050300 期刊論文 郭鳳瑞(Kuo, Feng-jui) 盛中德(Sheng.....more

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臺糖公司轉型休閒遊憩事業之研究

臺糖公司 多角化事業 休閒遊憩 動機 阻礙 Taiwan sugar corporation Diversification Leisure tourism Motivation.....more

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食用膠與乳化劑對減糖戚風蛋糕品...

減糖 戚風蛋糕 食用膠 乳化劑 Reduced-sugar Chiffon cake Gum Emulsifier 國家圖書館 20050200 期刊論文 黃瑞美(Huang, Rei-may) 朱.....more

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中醫對高血糖亞健康狀態的辨證診...

高血糖 亞健康 隨機 聚類分析 High blood sugar Subhealth Random Forgather a kind of analytical method 國家圖書館.....more

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