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細菌纖維素(椰果)對大白鼠血脂質...
幾丁聚醣 椰果 滾筒乾燥法 糞便含水量 血膽固醇 Chitosan Nata Roller-drying Plasma cholesterol Neutral steroids 國家圖書館.....more
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中藥材品質調查(4)
中藥材 乾燥減重 總灰分 酸不溶性灰分 稀醇抽提物 水抽提物 Chinese herbs Loss on drying Total ash Acid-insoluble ash Diluted.....more
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吸濕排汗速乾紡織品水分傳導評估...
吸濕排汗速乾紡織品 擴散面積 乾燥速率 蕊吸試驗 百分位數 Moisture transferring and quick drying textiles Moisture management.....more
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利用反應曲面法探討Curdlan及糯...
-drying 國家圖書館 19990900 期刊論文 金安兒(King， V. An-erl) 陳建富(Chen， Jian-fu) 利用反應曲面法探討Curdlan及糯玉米澱粉的添加對嫩豆腐冷凍乾.....more
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中藥材品質調查(2)
生藥 乾燥減重 稀醇抽提物 總灰分 酸不溶性灰分 水抽提物 含量測定 高效液相層析法 Chinese herbs Marker constituent Loss on drying Diluted.....more
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遠紅外線乾燥混合鯖魚漿製品之儲...
鯖混合魚漿 魚糕 遠紅外線乾燥 半乾性食品 水活性 Mackerel mixed surimi Kamaboko Far-infrared drying Intermediate moisture.....more
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種子水分含量下降速率之探討
水稻 玉米 大豆 種子含水率 乾燥室 含水率下降迴歸曲線 Rice Corn Soybean Seed moisture content The drying room Reducing.....more
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冷凍乾燥處理對酵素基質保護酵素...
纖維素分解酵素 蛋白質分解酵素 澱粉分解酵素 保護基質 冷凍乾燥處理 Cellulase Protease Amylase Protection substrate Freeze drying.....more
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乾燥時間及加馬線照射對貯藏在10...
乾燥時間 加馬線照射 亞硝酸鈉 脂肪氧化酸敗值 厭氧菌 乳酸菌 中式香腸 Drying time Irradiation Anaerobic bacteria Lactic acid.....more
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