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中文名:半斑黃姑魚

中文名:半斑黃姑魚

用:主要漁法為底拖網及延釣。味鮮美,油炸、清蒸、煮食皆宜。常被誤認為黃魚,故有「假黃魚」之稱,是受歡迎的食用魚。在大陸常可大量捕獲,是重要的經濟魚種。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid.....more

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中文名:白姑魚

中文名:白姑魚

及延釣。肉質佳,適清蒸或油炸。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:360_017 .....more

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中文名:單帶海緋鯉

中文名:單帶海緋鯉

。 漁業利用:漁期全年皆有,可利用流刺網、延釣等漁法捕獲,肉味鮮美,適宜紅燒或油煎。特殊之覓食行為,故常被水族館做展示用。可是本種魚曾有過體內累積熱帶魚毒,而引起食用者食物中毒的記錄,而且有毒魚無法.....more

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中文名:多帶海鯡鯉

中文名:多帶海鯡鯉

期全年皆有,可利用流刺網、延釣等漁法捕獲,肉味鮮美,適宜紅燒或油煎。特殊之覓食行為,故常被水族館做展示用。在台灣南部終年都可釣到。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more

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中文名:黑斑緋鯉

中文名:黑斑緋鯉

各海域皆可發現。 漁業利用:可利用流刺網、延釣或底拖網等漁法捕獲。魚肉細緻,油炸、紅燒、煮味噌湯,味道皆可口。全年都可捕獲,夏天尤其多。多變化的體色及特殊之覓食行為,故常被水族館做展示用。 中文;英.....more

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中文名:三葉唇魚

中文名:三葉唇魚

膠質,很適合紅燒。以延釣或一支釣較容易上鉤。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:390_003 .....more

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中文名:白斑鸚哥魚

中文名:白斑鸚哥魚

、東北部、西部、南部及各離島均有記錄。 漁業利用:主要捕獲的漁法是延釣、一支釣、流刺網及籠具等,而本種魚亦是潛水鏢魚的對象以及水族館展示魚種。全年皆產,夏季最盛。屬較中型的鸚哥食用魚種,食用時以清蒸.....more

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中文名:青鸚哥魚

中文名:青鸚哥魚

日本伊豆島,南至澳洲大堡礁的南方。台灣東部、東北部、南部、西部、小琉球、蘭嶼及綠島等之巖礁海域均有分佈。 漁業利用:主要捕獲的漁法是延釣、一支釣、流刺網及籠具等,而本種魚亦是水族館展示魚種。全年皆有.....more

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中文名:藍點鸚哥魚

中文名:藍點鸚哥魚

域均有分佈。 漁業利用:主要捕獲的漁法是延釣、一支釣、流刺網及籠具等,而本種魚亦是潛水鏢魚的對象以及水族館展示魚種。為常見的鸚哥魚種之一,全年皆有產,以夏季較盛產。肉質細嫩,適合各種煮法。 中文;英.....more

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中文名:頸斑鸚哥魚

中文名:頸斑鸚哥魚

部、南部及各離島均有記錄。 漁業利用:主要捕獲的漁法是延釣、一支釣、流刺網及籠具等,而本種魚亦是潛水鏢魚的對象以及水族館展示魚種。全年皆有產。為中體型的食用魚種,肉質較靡爛,可作魚鬆。 中文;英文.....more

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中文名:福氏鸚哥魚

中文名:福氏鸚哥魚

業利用:主要捕獲的漁法是延釣、一支釣、流刺網及籠具等,而本種魚亦是潛水鏢魚的對象以及水族館展示魚種。屬中大體型食用種,亦為較常見的鸚哥魚種之一。全年皆有產,夏季較多。 中文;英文 全球唯一識別碼.....more

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中文名:史氏鸚哥魚

中文名:史氏鸚哥魚

於印度-太平洋區;包括東印度洋中的可可島及聖誕島,及由模里西斯至土木土與奧斯垂群島,北至琉球群島,南至鯊魚灣、大堡礁的南方與拉帕島。台灣東部、南部及各離島均有分佈。 漁業利用:主要捕獲的漁法是延釣.....more

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中文名:紅紫鸚哥魚

中文名:紅紫鸚哥魚

班,東至土木土群島,北至琉球與夏威夷群島,南至西澳大利亞的鯊魚灣,與大堡礁的南方。東太平洋:加州灣到加拉巴哥群島。台灣各地海域及各離島均有分佈。 漁業利用:主要捕獲的漁法是延釣、一支釣、流刺網及籠具.....more

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中文名:棕吻鸚哥魚

中文名:棕吻鸚哥魚

羅得豪島。台灣東部、南部及各離島均有分佈。 漁業利用:主要捕獲的漁法是延釣、一支釣、流刺網及籠具等,而本種魚亦是潛水鏢魚的對象以及水族館展示魚種。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid.....more

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中文名:綠頜鸚哥魚

中文名:綠頜鸚哥魚

至菲律賓,包括帛琉。台灣東部、南部及各離島均有分佈。 漁業利用:主要捕獲的漁法是延釣、一支釣、流刺網及籠具等,而本種魚亦是潛水鏢魚的對象以及水族館展示魚種。全年皆產,夏季最盛。屬中大型的食用魚,清蒸.....more

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