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中文名:堅松毬

中文名:堅松毬

尼亞。臺灣分佈於南部、綠島、蘭嶼及小琉球等海域。 漁業利用:一般以一支釣及延釣的方法捕獲。魚肉白,但質地較爛,煮湯時肉易散開且多溶解油質,因此適合抹鹽油煎食用。唯須注意其內臟可能累積熱帶海魚毒。而它.....more

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中文名:黃鰭松毬

中文名:黃鰭松毬

、南部、東部、北部及小琉球等海域均可見。 漁業利用:一般以一支釣及延釣的方法捕獲。魚肉白,但質地較爛,煮湯時肉易散開且多溶解油質,因此適合抹鹽油煎食用。唯須注意其內臟可能累積熱帶海魚毒。而它的鱗片及.....more

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中文名:三葉唇魚

中文名:三葉唇魚

膠質,很適合紅燒。以延釣或一支釣較容易上鉤。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:390_003 .....more

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中文名:青鸚哥魚

中文名:青鸚哥魚

日本伊豆島,南至澳洲大堡礁的南方。台灣東部、東北部、南部、西部、小琉球、蘭嶼及綠島等之巖礁海域均有分佈。 漁業利用:主要捕獲的漁法是延釣、一支釣、流刺網及籠具等,而本種魚亦是水族館展示魚種。全年皆有.....more

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中文名:白斑鸚哥魚

中文名:白斑鸚哥魚

、東北部、西部、南部及各離島均有記錄。 漁業利用:主要捕獲的漁法是延釣、一支釣、流刺網及籠具等,而本種魚亦是潛水鏢魚的對象以及水族館展示魚種。全年皆產,夏季最盛。屬較中型的鸚哥食用魚種,食用時以清蒸.....more

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中文名:福氏鸚哥魚

中文名:福氏鸚哥魚

業利用:主要捕獲的漁法是延釣、一支釣、流刺網及籠具等,而本種魚亦是潛水鏢魚的對象以及水族館展示魚種。屬中大體型食用種,亦為較常見的鸚哥魚種之一。全年皆有產,夏季較多。 中文;英文 全球唯一識別碼.....more

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中文名:藍點鸚哥魚

中文名:藍點鸚哥魚

域均有分佈。 漁業利用:主要捕獲的漁法是延釣、一支釣、流刺網及籠具等,而本種魚亦是潛水鏢魚的對象以及水族館展示魚種。為常見的鸚哥魚種之一,全年皆有產,以夏季較盛產。肉質細嫩,適合各種煮法。 中文;英.....more

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中文名:頸斑鸚哥魚

中文名:頸斑鸚哥魚

部、南部及各離島均有記錄。 漁業利用:主要捕獲的漁法是延釣、一支釣、流刺網及籠具等,而本種魚亦是潛水鏢魚的對象以及水族館展示魚種。全年皆有產。為中體型的食用魚種,肉質較靡爛,可作魚鬆。 中文;英文.....more

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中文名:綠頜鸚哥魚

中文名:綠頜鸚哥魚

至菲律賓,包括帛琉。台灣東部、南部及各離島均有分佈。 漁業利用:主要捕獲的漁法是延釣、一支釣、流刺網及籠具等,而本種魚亦是潛水鏢魚的對象以及水族館展示魚種。全年皆產,夏季最盛。屬中大型的食用魚,清蒸.....more

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中文名:史氏鸚哥魚

中文名:史氏鸚哥魚

於印度-太平洋區;包括東印度洋中的可可島及聖誕島,及由模里西斯至土木土與奧斯垂群島,北至琉球群島,南至鯊魚灣、大堡礁的南方與拉帕島。台灣東部、南部及各離島均有分佈。 漁業利用:主要捕獲的漁法是延釣.....more

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中文名:紅紫鸚哥魚

中文名:紅紫鸚哥魚

班,東至土木土群島,北至琉球與夏威夷群島,南至西澳大利亞的鯊魚灣,與大堡礁的南方。東太平洋:加州灣到加拉巴哥群島。台灣各地海域及各離島均有分佈。 漁業利用:主要捕獲的漁法是延釣、一支釣、流刺網及籠具.....more

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中文名:棕吻鸚哥魚

中文名:棕吻鸚哥魚

羅得豪島。台灣東部、南部及各離島均有分佈。 漁業利用:主要捕獲的漁法是延釣、一支釣、流刺網及籠具等,而本種魚亦是潛水鏢魚的對象以及水族館展示魚種。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid.....more

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中文名:東方藍鰭鮪

中文名:東方藍鰭鮪

臺灣近海鮪延釣漁船的漁獲對象。可作生魚片或加工以及各種烹煮調理皆宜,經濟價值非常高。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue.....more

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中文名:大尾虎鮫

中文名:大尾虎鮫

北部及西南部海域。 漁業利用:主要以一支釣、沈底刺網及延釣捕獲,經濟價值高。肉質佳,可加工成各種肉製品;鰭可做魚翅;皮厚可加工成皮革;肝可加工製成維他命及油;剩餘物製成魚粉。可馴養於大型水族箱內.....more

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中文名:黑印白眼鮫

中文名:黑印白眼鮫

至中國沿海,南至澳洲。台灣西部海域有產。 漁業利用:主要以底拖網、流刺網及延釣捕獲,經濟價值高。肉質佳,可加工成各種肉製品;鰭可做魚翅;皮厚可加工成皮革;肝可加工製成維他命及油;剩餘物製成魚粉。 中.....more

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