搜尋:簡 在 飲食技藝 分類當中

符合的藏品

名稱:油堆子

名稱:油堆子

的神話傳說有關,這天客家人為了怕觸怒神明,所以是不下田工作的。而油堆子即是油炸的甜粄,作成小圓球狀,在天穿日這天放在門口供桌祭拜,叫做「補天穿」。 技法流派:由於傳統習俗漸漸被化淡忘,現在新春期間吃.....more

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