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題名:好食客家菜輕鬆做
-7534、南瓜盅 頁76-7735、炒學菜(福菜) 頁78-7936、客家野蓮 頁80-8137、客家茄腸褒 頁82-8338、開陽瓠仔 頁84-8539、南乳鮮蝦褒 頁86-8740、豬肚炒酸菜 頁88.....more
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題名:客家傳統.創意美食
78-79客家福菜 頁80-81客家野蓮 頁82-83客家炒粄條 頁84-85客家酸菜白肉鍋 頁86-87客家料理食譜─家福小館簡介 頁88-89塔香炒雞肉 頁90-91九層塔薑絲牛肉 頁9.....more
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題名:六堆回味 : 屏東六堆客家地...
始散枝生長─原內埔國小榕樹下 頁78-81草根風味─榕樹下大鍋菜 頁82-83隱身市場的獨特風味─三姐妹米苔目 頁84-85多一味「愛心」─利氏百年客家米食店 頁86-87不能遺忘的名字─金寶華銀樓神.....more
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題名:共桐去旅行:小鎮、老街、古...
、番薯餅、芋餅、覆菜、在地客家菜、人文空間、木藝坊、樟腦油 頁78-89Route 6 鳥語花叢間的鄉村咖啡〈南庄〉 頁90-91賞桐：蓬萊溪護魚步道、鳴鳳古道 頁92-98賞點：南庄老街、神仙谷、柿.....more
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題名:客家本色 三姓姻緣:客語補...
強) 頁19-33貳、求學時代 頁34一、關西公學校 頁34-57二、關西農林專修學校 頁58-77參、初入社會 頁78一、「尋頭路」(找工作) 頁78-79二、就職三井合名會社 頁79-82三、師母.....more
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題名:臺灣美濃客家鄉土典故
-77精神上的資糧 頁78-79如何珍惜人的生命可貴 頁80心靈的覺醒 頁81禪悟 頁82-83日常生活之修行關‧認知道教的眾神仙 頁84-85學佛心得的省思 頁86-87人為什麼要信仰宗教 頁88.....more
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題名:桃竹客庄的古典風華: 道統...
德行─吳 曾 陳 鄭 魏 張 楊 范 莊 盧 頁24-55乙 才學─戴 劉 朱 周 鍾 蔡 江 蘇 呂 彭 頁55-78丙 事功─黃 李 謝 宋 廖 許 簡 葉 郭 韓 古 頁78-107丁 創格─徐.....more
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題名:新竹縣廟宇文化調查(三)完...
宇 頁50-60三太子信仰 頁61一 金吒、木吒、哪吒三太子 頁62-63二 主祀太子廟宇 頁64-75玄天上帝信仰 頁77一 玄天上帝 頁78-85二 主祀玄天上帝廟宇 頁86-94註生娘娘信仰 頁.....more
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題名:客家小小筆記書006 諺語篇(...
來從雨 頁74-75五、氣象經驗傳承篇 頁77-951.六月乾塘係少見、臘月漲水從來無 頁78-792.水打五更頭、行人毋使愁 頁80-813.七月落水又起風、十個柑園九個空 頁82-83 4.四月初.....more
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題名:客家小小筆記書007 戲曲篇-...
的「先金」制度是怎麼一回事？ 頁76-777.何謂「文武場」？何謂「武場」？ 頁78-798.「文場」所司樂器為何？ 頁80-819.什麼叫做「戲路」？戲班為什麼要「打戲路」？ 頁82-83 10.客.....more
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題名:客家傳統文化概說
63-65三、果品 頁65四、肉類 頁66五、乾腌食品 頁66-67六、“粄” 頁67-68七、調味品 頁69八、飲料 頁69-73九、“異味” 頁73-76十、佳肴 頁77-78 第四章 民居 頁79.....more
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題名:萬巒妹仔沒便宜：客話新說
聲 頁78-79鴨母嘴望鹵，驚麼箇 頁80-81猴哥升大王 頁82-83打卵見黃，莫逗繄 頁84-85阿祥餵豬嫲，借嘴喊 頁86-87別人吃鹹魚仔你作渴 頁88-89勿顧狗會齧死人 頁90-91細.....more
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