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サフロル及びイソサフロルよりサ...
一報) 臺灣總督府中央研究所工業部報告，第6號(大正14年4月) 日治時期臺灣研究古籍資料庫 http://rarebooks.ith.sinica.edu.tw/sinicafrsFront99.....more
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Rhizopus屬絲狀菌ノ化學的及ビ菌...
告，第5號(大正13年9月) 日治時期臺灣研究古籍資料庫 http://rarebooks.ith.sinica.edu.tw/sinicafrsFront99/ 日文 英文 C0065.....more
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Monascus purpureus Wentノ色相...
研究所工業部報告，第5號(大正13年9月) 日治時期臺灣研究古籍資料庫 http://rarebooks.ith.sinica.edu.tw/sinicafrsFront99/ 日文 英文 C0065.....more
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紅?及紅?菌中ノ酵素ニ就テ
13年9月) 日治時期臺灣研究古籍資料庫 http://rarebooks.ith.sinica.edu.tw/sinicafrsFront99/ 日文 英文 C0065_19240005_0035.....more
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紅酒滓中ノ酵素ニ就テ、第一報
13年9月) 日治時期臺灣研究古籍資料庫 http://rarebooks.ith.sinica.edu.tw/sinicafrsFront99/ 日文 英文 C0065_19240005_0057.....more
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紅?等ヨリM. purpureus Wentノ...
報告，第5號(大正13年9月) 日治時期臺灣研究古籍資料庫 http://rarebooks.ith.sinica.edu.tw/sinicafrsFront99/ 日文 英文 C0065.....more
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Stammer氏比色計による釀造製品...
業部報告，第7號(大正14年8月) 日治時期臺灣研究古籍資料庫 http://rarebooks.ith.sinica.edu.tw/sinicafrsFront99/ 日文 C0065.....more
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醬油香氣物質の研究(第二報) : ...
督府中央研究所工業部報告，第8號(大正14年8月) 日治時期臺灣研究古籍資料庫 http://rarebooks.ith.sinica.edu.tw/sinicafrsFront99/ 日文.....more
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二三醱酵製品中Tryptophol及びTy...
告，第7號(大正14年8月) 日治時期臺灣研究古籍資料庫 http://rarebooks.ith.sinica.edu.tw/sinicafrsFront99/ 日文 英文 C0065.....more
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低級アルコホル定性にPara-nitro...
灣總督府中央研究所工業部報告，第7號(大正14年8月) 日治時期臺灣研究古籍資料庫 http://rarebooks.ith.sinica.edu.tw/sinicafrsFront99/ 日文 英文.....more
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生活酵母による醱酵作用に對する...
7號(大正14年8月) 日治時期臺灣研究古籍資料庫 http://rarebooks.ith.sinica.edu.tw/sinicafrsFront99/ 日文 英文 C0065_19250007.....more
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