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樹豆

樹豆

界部落 Bukai 植物文化涵義 食用月時播種,食用0月底才開花,食用2月採收,一年收一次;有黑色(cv. galilan)及黃色品種,米黃色品種(cv. debula singi)由信義引進。 植物.....more

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冇骨消

冇骨消

(cv. Lbaku)。 養豬時,尤其是剛生小豬時,以此打小豬的屁股,以祈禱小豬長大。 嚴新富 13931 .....more

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芋頭

芋頭

(970) 國福里撒固兒部落 Sakol 子芋品種(cv. Daluku),煮熟後不必剝皮,一壓就出來了,葉柄是辣的。 嚴新富 14509 .....more

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千年芋

千年芋

(970) 國福里撒固兒部落 Sakol 品種名 cv. Jiben日本芋頭,葉柄煮湯可食,母芋不能吃,只吃未長葉片的子芋。 嚴新富 14567 .....more

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芋頭

芋頭

(umiki)用於包玉米粉、芋頭粉、小米粉、高粱粉等食物一起食用。 植物族語名稱 tai cv. Kulailaili 植物族語涵義 嚴新富 16890 .....more

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千年芋

千年芋

台鄉(902) 神山部落Kabalelathane 植物文化涵義 芋頭的品種;子芋可煮食。 植物族語名稱 cv. taloimu(日語) 植物族語涵義 南洋芋 嚴新富 16892 .....more

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甘藷(地瓜)

甘藷(地瓜)

位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局 甘藷(地瓜) 屏東縣 霧台鄉(902) 神山部落 Kabalelathane 傳統食物;cv. Opuleti 嚴新富 17051 .....more

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小米

小米

新竹縣 尖石鄉(313) 秀巒村田埔部落 Tbahum 做小米酒時,以冇骨消的葉子用溫水燙一下,拿來甕,可去除可能是醃肉造成的味道,讓酒味具獨特的味道;酒釀是自己做的,用圓形的糯米,糯小米 (cv.....more

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