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主要題名:來怡客 第4集

主要題名:來怡客 第4集

-0004-b.WMV 出版/出品者:客家委員會 主要題名:來怡客 第4集 摘要/故事大綱:邱老闆在師大路這個角落,傳統口味延續了客家精神,一碗魷魚,吃得出經營者的用心,美味,其實可以很簡單。《每日一句》很.....more

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為理想奉獻青春的藝術人-張子祥(二)

為理想奉獻青春的藝術人張子祥(...

談到父親的影響(水璉部落前頭目),身為原住民竟然對其文化不甚瞭解,讓他退伍後決定到全台灣各個部落,體驗真正屬於原住民的文化,印象最深刻的是到蘭嶼時吃到許多閉門,在多次造訪後才打開達悟族友人的心房。親.....more

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為理想奉獻青春的藝術人-張子祥(四)

為理想奉獻青春的藝術人張子祥(...

到父親的影響(水璉部落前頭目),身為原住民竟然對其文化不甚瞭解,讓他退伍後決定到全台灣各個部落,體驗真正屬於原住民的文化,印象最深刻的是到蘭嶼時吃到許多閉門,在多次造訪後才打開達悟族友人的心房。親身.....more

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為理想奉獻青春的藝術人-張子祥(一)

為理想奉獻青春的藝術人張子祥(...

談到父親的影響(水璉部落前頭目),身為原住民竟然對其文化不甚瞭解,讓他退伍後決定到全台灣各個部落,體驗真正屬於原住民的文化,印象最深刻的是到蘭嶼時吃到許多閉門,在多次造訪後才打開達悟族友人的心房。親.....more

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為理想奉獻青春的藝術人-張子祥(三)

為理想奉獻青春的藝術人張子祥(...

父親的影響(水璉部落前頭目),身為原住民竟然對其文化不甚瞭解,讓他退伍後決定到全台灣各個部落,體驗真正屬於原住民的文化,印象最深刻的是到蘭嶼時吃到許多閉門,在多次造訪後才打開達悟族友人的心房。親身的.....more

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為理想奉獻青春的藝術人-張子祥

為理想奉獻青春的藝術人-張子祥

部落前頭目),身為原住民竟然對其文化不甚瞭解,讓他退伍後決定到全台灣各個部落,體驗真正屬於原住民的文化,印象最深刻的是到蘭嶼時吃到許多閉門,在多次造訪後才打開達悟族友人的心房。親身的體悟台灣各族的原.....more

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張子祥訴說創作靈感

張子祥訴說創作靈感

,在多次造訪後才打開達悟族友人的心房。親身的體悟台灣各族的原民文化,他成立了朝陽藝術文化團,並談到過程中的甘苦談,在現實環境不佳的情況下,受訪者卻堅持理想從不放棄。現在正為花蓮縣部落亮點.....more

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張子祥即興表演舞蹈

張子祥即興表演舞蹈

最深刻的是到蘭嶼時吃到許多閉門,在多次造訪後才打開達悟族友人的心房。親身的體悟台灣各族的原民文化,他成立了朝陽藝術文化團,並談到過程中的甘苦談,在現實環境不佳的情況下,張子祥卻堅持理想從不放棄。現在.....more

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題名:糟嬤:紅麴醬風華再現

題名:糟嬤:紅麴醬風華再現

頁21紅麴筍簽什錦肉 頁22蔬菜細麵清醬蛤仁拌紅麴xo醬冬瓜細麵 頁23紅麴鮪魚筊白番茄麵 頁24麻油豆菊紅麴蛋酥筍麵線 頁25雞絲紅麴麻醬黃瓜細麵 頁26小菜紅麴茄汁鯖美腿 頁27紅麴乳香肝連角.....more

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主要題名:老嫩大細 第十一集

主要題名:老嫩大細 第十一集

的香腸伯和半日仙。劉進財提議請牛景觀去美美的店裡喝酒,牛景觀卻執意拒絕,讓劉進財吃了好幾次閉門。兩個進行田野調查的學生(玫芬、小丁)來到劉家,就這樣住了下來。而牛景觀在美美的店裡進行清查時,對美美起.....more

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張子祥即興表演舞蹈

張子祥即興表演舞蹈

住民的他竟然對其文化不甚瞭解,讓他退伍後決定到全台灣各個部落,體驗真正屬於原住民的文化,印象最深刻的是到蘭嶼時吃到許多閉門,在多次造訪後才打開達悟族友人的心房。親身的體悟台灣各族的原民文化,他成立了.....more

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張子祥受訪時的神情

張子祥受訪時的神情

部落,體驗真正屬於原住民的文化,印象最深刻的是到蘭嶼時吃到許多閉門,在多次造訪後才打開達悟族友人的心房。親身的體悟台灣各族的原民文化,他成立了朝陽藝術文化團,並談到過程中的甘苦談,在現實環境不佳的情.....more

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張子祥即興表演舞蹈

張子祥即興表演舞蹈

部落,體驗真正屬於原住民的文化,印象最深刻的是到蘭嶼時吃到許多閉門,在多次造訪後才打開達悟族友人的心房。親身的體悟台灣各族的原民文化,他成立了朝陽藝術文化團,並談到過程中的甘苦談,在現實環境不佳的情.....more

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南方澳教會1893

南方澳教會1893

水出發翻山越嶺,跋山涉水,來到葛瑪蘭平原最南端,抵達時,暮色已經籠罩大地,同時又大雨滂沱,想向人家借個地方過夜,但一連問了幾家,都吃了閉門。南方澳這個地方,馬偕博士曾經到過一次,村民嘲笑他,拒絕他的.....more

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名稱:徐文雄豆腐

名稱:徐文雄豆腐

夏天6小時,冬天7-10小時,再將黃豆加水用石磨磨成豆汁,然後煮熱、過濾,去渣後添加凝固物質-石膏粉,最後將凝固好的豆腐「壓水」(除掉水分)-就是將製成後的豆腐以大桶盛裝,然後再用勺將豆腐勺起,放進.....more

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