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Back from Extremity: Eileen Ch...
history Neo-marxist postists The Rice Sprout Song Great leap forward Translation methodology.....more
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不同親水親脂均衡數值之蔗糖酯對...
乳化劑 低脂軟式米餅乾 物性分析 品質 官能品評法 Low-fat soft rice cookie Emulsifier Quality Rheology analysis Color.....more
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以中子活化分析法測定食米中無機...
食米 無機元素 儀器中子活化分析 Rice Inorganic elements INAA 國家圖書館 19991000 期刊論文 許銀茂(Hsu， Yin-mao) 以中子活化分析法測定食米中無機.....more
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石膏--農林廢料複合材之性質
石膏 稻殼粒片 竹材鉋花型粒片 檳榔桿粒片 Gypsum Rice hull particles Bamboo shaving particles Betel nut stem particles.....more
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水稻新品種臺?17號之育成
水稻 臺稉17號 Japonica rice Taikeng 17 國家圖書館 19991200 期刊論文 林國清(Lin， G. C.) 侯福分(Hou， F. F.) 陳隆澤(Chen， L.....more
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磷化氫在穀物中之水平方向擴散
磷化氫 擴散 玉米 高粱 稻穀 Phosphine Diffusion Corn Sorghum Paddy rice 國家圖書館 19990600 期刊論文 彭武康(Peng， Wu-kang.....more
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蔗糖、光照及溫度對水稻白化苗蔗...
水稻 蔗糖合成酶 異構酶 專一性抗體 基因表現 Rice Sucrose synthase Isozymes Monospecific antibody Gene expression 國家圖書館.....more
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水稻抽穗基因對農藝性狀之影響
水稻 抽穗基因 近同源系 農藝性狀 Agronomnic character Heading genes Near-isogenic line Rice 國家圖書館 19990300 期刊論文 余建.....more
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臺灣地區稻米供給對風險反應及風...
稻米 風險反應 模糊集合理論 風險管理 Rice Risk response Theory of fuzzy set Risk management 國家圖書館 19990300 期刊論文 劉祥熹.....more
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非恆溫條件下冷藏蘿蔔糕中仙人掌...
仙人掌桿菌 預測模式 蘿蔔糕 Bacillus cereus Predictive models Daikon rice cake 國家圖書館 19991200 期刊論文 李根永(Li， Ken.....more
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螺軸轉速、進料含水率和玉米澱粉...
國產單軸擠壓機 中式米食 物理性質 A locally made single screw extruder Chinese rice foods Physical properties 國家圖書館.....more
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薏苡攝取可改善倉鼠因高油飲食所...
薏仁 燕麥 米 肝臟脂質 Adlay Oat Rice Liver lipids 國家圖書館 19990600 期刊論文 蔡敬民(Tsai， Chingmin E.) 楊莉君(Yang， Lih.....more
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米乾製備、加工與其膨發率之相關...
膨發 加工條件 反應曲面法 米乾 Expansion The processing conditions Response surface methodology Dry cooked rice 國.....more
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使用蒸餾法與傳統方法量測稻穀含...
稻穀 含水率 蒸餾 水分計 Rough rice Moisture content Distilling Moisture meter 國家圖書館 19990900 期刊論文 謝宏榮(Shei.....more
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稻米粒貯藏性蛋白質品種間的差異...
貯藏性蛋白質 食味 水稻 Storage protein Eating quality Rice 國家圖書館 19990900 期刊論文 吳永培(Wu， Young-pei) 許愛娜(Hsu， Ai.....more
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