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利用發酵醬汁開發中式口味火腿之...
發酵醬汁 熟里脊肉火腿 官能品評 Mash liquor Cooked loin ham Panel test 國家圖書館 20060900 期刊論文 吳祥雲(Wu， Hsiang-yun) 凃榮珍.....more
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「祭祀圈」理論的再思考--一個歷...
天瀚(Sung， Tien-ham) 「祭祀圈」理論的再思考--一個歷史學觀點的考察以清水巖為例 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:中州學報 卷期:24 民95.12 頁次:頁23-46.....more
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水庫淤泥燒製輕質濾料替代水處理...
(Tsai， Chen-chiu) 張孟弘(Chang， Mon-hom) 林漢宗(Lin， Ham-chong) 水庫淤泥燒製輕質濾料替代水處理過濾材料之可行研究 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:國立中.....more
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視覺語言與文化認知的關係--當法...
日本 圖像 符號 工藝 LV Japan Imagery Symbol Crafts 國家圖書館 20090500 期刊論文 張瀚云(Chang， Ham-yun) 視覺語言與文化認知的關係--當法.....more
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夜間路邊照明對大豆生長與產量之...
-ling) 蘇雲翰(Su， Yun-ham) 劉嘉仁(Liu， Chia-jen) 李艷琪(Lee， Yahn-chir) 夜間路邊照明對大豆生長與產量之影響 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:臺灣農.....more
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臺北市公私立高中、職學生評鑑體...
(Lin， Kuo-jui) 李招譽(Lee， Chao-yu) 何浚豪(Ho， Jim-ham) 林曉怡(Lin， Hsiao-yi) 臺北市公私立高中、職學生評鑑體育教師教學之調查研究 臺灣期刊論.....more
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Functional Brain Mapping-Assis...
， Sheng-hong) 吳秀蓉(Wu， Hsiu-jung) 曾漢民(Tseng， Ham-min) 林瑞明(Lin， Swei-ming) 洪純隆(Honwg， Shen-long.....more
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大漢溪流域水體環境中重金屬及營...
大漢溪 底質 營養鹽 重金屬 Metals Nutrients Sediment Da-ham stream 國家圖書館 20011200 期刊論文 孫毓璋(Sun， Y. C.) 彭竟凱(Peng.....more
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利用遺傳演算法探討酸凝酪中原生...
(Chen， Kun-nan) 林慶文(Lin， Chin-wen) 毛漢梅(Mao， Ham-mei) 利用遺傳演算法探討酸凝酪中原生菌生長速率之最適化 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:臺灣農業化學.....more
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不同食鹽含量及乾燥或燻煙處理對...
乾醃火腿 食鹽含量 品質 熟成 Dry-cured ham Salt content Quality Ripening 國家圖書館 20020300 期刊論文 吳祥雲(Wu， Hsiang-yun.....more
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論公平交易法第二十條對商品或服...
蘭哈姆法案 商標 商品外觀 功能性原則 識別性 次級意義 混淆的可能 Lan Ham Act Trade mark Trade dress Functionality doctrine.....more
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Hemodynamic Responses of Thiop...
(Yang， Ching-yue) 徐至清(Hsu， Jee-ching) 林俊明(Lin， Chun-ming) 黃世仁(Huang， Shih-jen) 鍾涵濡(Chung， Ham-see) 石明煌.....more
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製造及熟成條件對低鹽中式火腿品...
中式火腿 低鹽量 熟成 Chinese-style cured ham Low-level salt content Ripening 國家圖書館 20050900 期刊論文 吳祥雲(Wu.....more
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Dexamethasone Effectively Redu...
陳明山(Chen， Ming-shan) 洪健朗(Hong， Chian-lang) 鍾涵濡(Chung， Ham-see) 譚培炯(Tan， Peter PC) 蔡志忠(Tsai， Chih.....more
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利用發酵醬汁開發中式口味火腿之...
麴菌 發酵醬汁 乾醃里脊肉火腿 Aspergillus oryzae Fermented mash liquid Dry-cured loin ham 國家圖書館 20060300 期刊論文 凃榮珍.....more
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