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晚明清初倣古器的作色--以銅器、...
of preserved tea 國家圖書館 20050300 期刊論文 楊美莉(Yang， Mei-li) 晚明清初倣古器的作色--以銅器、玉器為主的研究 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:故宮學術季刊 卷期.....more
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臺南市上班族之生活型態與花草茶...
生活型態 消費者決策 花草茶 Lifestyle Consumer decision-making Herbal tea 國家圖書館 20050900 期刊論文 朱惠英(Chu， Hui-ying.....more
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電位式茶品發酵度探針之研究
茶 發酵 氧化還原電位 Tea Fermentation Redox potential 國家圖書館 20080400 期刊論文 張福祥(Chang， Fu-hsiang) 陳柏中(Chen， Bo.....more
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餐飲業加盟體系之連鎖力指標探討...
連鎖店 加盟店 連鎖力指標 下午茶店 Chain store Franchise store Chain-store power Tea-time store 國家圖書館 20071200 期刊論文.....more
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乾燥製程對芭樂茶抗氧化及抗致突...
土芭 芭樂茶 抗氧化能力 抗致突變性 Tu-ba Guava tea Antioxidative capability Antimutagenicity 國家圖書館 20070800 期刊論文 李保.....more
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全反射X光螢光光譜儀--應用於茶...
全反射X光螢光光譜儀 茶葉 微量元素 Total-reflection X-ray fluorescence TXRF Tea Trace elements 國家圖書館 20090300 期刊論文.....more
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利用Box-Behnken實驗設計研發新...
代餐包 綠茶 硒酵母 幾丁聚醣 營養素參考攝取量 Meal replacement Green tea Selenium yeast Chitosan dietary reference.....more
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熱處理對烏龍茶非揮發性組成分及...
熱處理 烏龍茶 非揮發性組成分 茶湯 Thermal treatment Oolong tea Nonvolatile constituents Water infusion 國家圖書館.....more
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包種茶炭焙技術之研究(1)--烘焙...
烘焙方法 包種茶 官能品質 貯藏 Baking methods Paochung tea Sensory quality Storage 國家圖書館 19980600 期刊論文 徐英祥(Shyu.....more
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以離子層析儀分析綠茶茶湯中鋁物...
綠茶茶湯 草酸鋁複合物 氟鋁複合物 檸檬酸 檸檬酸鋁複合物 Green tea infusion Oxalato-Al complex Fluoro-Al complex Citrate.....more
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臺灣對日輸出烏龍茶之時間數列預...
對日輸出烏龍茶 時間數列 自我迴歸移動平均整合模式 介入模式 Oolong tea exporting to Japan Time series Autoregressive integrated.....more
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臺灣地區青心烏龍品種外表型及AF...
核酸分子標記 青心烏龍 茶樹 遺傳分析 擴增片段長度多型性分析 遺傳歧異度 DNA marker Chin-shin Oolong Tea Genetic analysis AFLP.....more
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利用物化與逐步判別分析鑑別臺灣...
臺灣鐵觀音茶 主要物化成分 逐步判別分析 Taiwan Tiehkuanyin Tea Major physicochemical constituents Stepwise.....more
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不同覆蓋作物對茶園土壤環境及茶...
茶樹 覆蓋作物 多年生花生 土壤環境 Tea tree Cover crop Perennial peanut Soil environment 國家圖書館 20061100 期刊論文 陳信言.....more
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不同覆蓋作物對茶園土壤環境及茶...
茶樹 覆蓋作物 多年生花生 Tea tree Cover crop Perennial peanut 國家圖書館 20061100 期刊論文 陳信言(Chen， Shin-yan) 范宏杰(Fan.....more
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