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貯藏溫度對石灰水脫澀後之牛心柿...
牛心柿 柿子 石灰水懸浮液脫澀 貯藏 品質 Bull Heart Persimmon CaO deastringency Storage Quality 國家圖書館 20060300 期刊論文 黃仲.....more
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氣變包裝處理對富有甜柿低溫貯藏...
柿果 寒害 氣體 品質 Persimmon fruit Chilling injury Gas Quality 國家圖書館 20060300 期刊論文 黃思齊(Huang， Szu-chi) 謝慶昌.....more
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柿砧穗組合在低海拔地區之親和性...
柿 嫁接 富有 次郎 適應性 親和性 Persimmon Grafting Fuyu Jirou Amiability Adaptability 國家圖書館 20020800 期刊論文 盧柏松(Lu.....more
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「牛心柿」酒精脫澀機制之研究
柿果 脫澀 可溶性單寧 乙醛 酒精去氫酵素 Persimmon fruit Deastringency Soluble tannin Alcohol dehydrogenase 國家圖書館.....more
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花粉立即效應對甜柿果實之影響
花粉立即效應 甜柿 果實 Immediate pollen effect Japanese pollination constant non-astrigent persimmon-PCNA 國家圖.....more
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溫度及聚乙烯袋包裝貯藏對「平核...
柿果 寒害 貯藏 軟化 品質 Persimmon fruit Chilling injury Storage Quality Softening 國家圖書館 20011200 期刊論文 鄭雅凌.....more
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柿餅加工期間脫澀與乙烯之關係
柿餅 脫澀 乙烯 乙烯作用抑制劑 Dried persimmon fruits Deastringency Ethylene Inhibitor of ethylene action 國家圖書館.....more
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四周柿後熟誘發脫澀可能機制之研...
柿 脫澀 後熟 醣類 榨汁率 Persimmon Deastringency Ripening Carbonhydrate Expressible water 國家圖書館 20001200 期刊論文.....more
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溫度與“平核無”柿果酒精脫澀及...
柿子 平核無 酒精脫澀 溫度 軟化 Persimmon Hiratanenashi De-astringency by ethanol Temperature Softening 國家圖書館.....more
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應用於柿餅加工的熱能回收乾燥機...
柿餅 熱能回收 乾燥 Persimmon Drying Heat recovery 國家圖書館 20040300 期刊論文 林正亮(Lin， Jeng-liang) 陳文彬(Chen， Wen.....more
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貯藏溫度及果實大小對‘富有’甜...
甜柿 寒害 果實大小 軟化 貯藏壽命 Persimmon fruit Chilling injury Fruits size Softening Storage life 國家圖書館.....more
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不織布資材應用於水果套袋之研究
不織布 套袋 水果 葡萄 梨 楊桃 甜柿 Non-woven Bagging fruit Grape pear Carambola Non-astringent persimmon 國家圖書館.....more
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調整葉果比對石柿果實品質之影響
柿 葉果比 除葉 疏果 品質 Persimmon Leaf fruit ratio Pruning Thinning Quality 國家圖書館 20051200 期刊論文 阮素芬(Roan， Su.....more
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不同栽培地區及不同貯藏期間對牛...
柿子 物理特性 化學特性 Persimmon Diospyros kaki L. Physical properties Chemical characteristics 國家圖書館.....more
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