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中文種名:弧紋石斑魚
主要經濟性之食用魚。一般漁法以延繩釣、流刺網及一支釣等捕獲。紅燒食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more
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中文種名:網紋石斑魚
、魚槍、魚籠捕獲。一般捕獲之魚種皆小型，故以煮湯食之較宜。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue.....more
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中文種名:清水石斑魚
日本南部，南至澳洲及羅得豪島。台灣主要分布於南部及蘭嶼海域。 漁業利用:具經濟性之食用魚，已有實驗性之人工繁殖。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。 中文；英文.....more
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中文種名:玳瑁石斑魚
。 地理分佈:分布於西太平洋區，由日本至澳洲。台灣各地皆有產，以澎湖產量較多。 漁業利用:具經濟性之中小型食用石斑。一般漁法以流刺網、陷阱法、延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚.....more
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中文種名:鱸滑石斑魚
嶼及綠島海域。 漁業利用:具經濟性之食用魚，已有人工養殖。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more
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中文種名:橫斑刺鰓鮨
。 漁業利用:常見之食用魚，一般漁法以一支釣，魚槍或設魚籠等捕獲。清蒸、煮湯或紅燒皆味美。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.....more
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中文種名:花斑刺鰓鮨
魚籠等捕獲。清蒸、煮湯或紅燒皆味美。亦常被作為觀賞用法。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue.....more
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