中文名:玳瑁石斑魚
學名:Epinephelus quoyanus
台灣俗名:石斑、過魚、黑貓鱠、花鱠、深水鱠仔
大陸名:玳瑁石斑魚
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- 資料識別：
- 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:320_055
- 資料類型：
- 紀錄類別:魚類名錄
- 著作者：
- 命名者:(Valenciennes, 1830)
- 主題與關鍵字：
- 科中文名:鮨科
- 描述：
- 型態特徵:體長橢圓形，側扁而粗壯，標準體長為體高之2.8-3.2倍。頭背部斜直；眶間區微凸。眼小，短於吻長。口大；上下頜前端具小犬齒或無，兩側齒細尖，下頜約2-3列。鰓耙數6-8+14-16。前鰓蓋骨後緣微具鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數48-52；縱列鱗數80-96。背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻，具硬棘XI，軟條16-18；臀鰭硬棘III枚，軟條8；腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，但短於後眼眶長；尾鰭圓形。頭部、體部及各鰭淡色，均有圓形至六角形暗斑密佈，斑間隔之狹窄自成網狀圖案；腹部在胸鰭基部前方具2條暗色帶；胸鰭斑點不甚顯著。
- 棲所生態:主要棲息於近岸碎屑的珊瑚礁區，幼魚常被發現於潮池。以甲殼類、小魚及蠕蟲為食。
- 地理分佈:分佈於西太平洋區，由日本至澳洲。台灣各地皆有產，以澎湖產量較多。
- 漁業利用:具經濟性之中小型食用石斑。一般漁法以流刺網、陷阱法、延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。
- 出版者：
- 負責人:邵廣昭
- 日期：
- 資料修訂日期:2006-06-03
- 來源：
- 台灣魚類資料庫(http://fishdb.sinica.edu.tw)
- The Fish Database of Taiwan(http://fishdb.sinica.edu.tw)
- 語言：
- 中文；英文
- 關聯：
- 臺灣魚類誌(沈等, 1993)；The Live Marine Resources of the Western Central Pacific, Vol.4(FAO,1999)
- 管理權：
- 中央研究院生物多樣性研究中心
- 後設資料創用CC
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