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中文名:棕點石斑魚

:具經濟性之食用魚，或用於水族館展示，亦可人工養殖。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more

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中文名:細點石斑魚

。漁業利用:具經濟性之食用魚，亦常被展示於水族館中。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more

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中文名:小紋石斑魚

洲北部。台灣東北部及澎湖海域最多。漁業利用:具經濟性之食用魚。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more

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中文名:擬青石斑魚

態:主要棲息於淺的巖礁區。以魚類及甲殼類為食。地理分佈:分佈於西太平洋區，包括馬來西亞、越南、菲律賓、南中國海、台灣及日本南部。台灣南部產量較多。漁業利用:具經濟性之食用魚。一般漁法以延繩網及一支.....more

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中文名:瑪拉巴石斑魚

人工繁殖與培育最成功的魚種，現今食用者，大多是養殖魚。野生種可用拖網、延繩釣、魚槍或一支釣等漁法捕獲。清蒸食之，口味佳。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.....more

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中文名:吊橋石斑魚

，東至太平洋中部。台灣南部、北部及東部海域有產。漁業利用:棲所較深，產量不多，為非主要經濟性之食用魚。一般漁法以延繩釣、流刺網及一支釣等捕獲。紅燒食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。中文；英文.....more

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中文名:花點石斑魚

:分佈於印度-太平洋區，包括可可斯-基林群島至印尼，南中國海至薩摩亞，北至日本南部，南至羅得豪群島。台灣南部、西部、東北部及澎湖海域有產。漁業利用:具經濟性之食用魚，或用於水族館展示。一般漁法以延繩網.....more

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中文名:寬帶石斑魚

繩網、魚槍及一支釣等捕獲。清蒸食用佳。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:320_045 .....more

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中文名:鞍帶石斑魚

至日本南部，南至澳洲西北部。台灣東北部海域有產。漁業利用:高經濟性之食用魚，或用於水族館展示，已能人工繁殖。一般漁法以延繩網、魚槍及一支釣等捕獲。清蒸食用佳。中文；英文全球唯一識別碼:urn.....more

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中文名:紋波石斑魚

產。漁業利用:具經濟性之食用魚。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:320_052 .....more

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中文名:間帶石斑魚

用:棲所較深，產量不多，為非主要經濟性之食用魚。一般漁法以延繩釣、流刺網及一支釣等捕獲。紅燒食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more

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中文名:黑點石斑魚

魚種。偶以延繩釣或底拖網等捕獲，產量極為稀少。可食用。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:320_048 .....more

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中文名:清水石斑魚

用:具經濟性之食用魚，已有實驗性之人工繁殖。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.....more

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中文名:琉璃石斑魚

區，西起非洲東岸，東至越南、日本、韓國、南中國海及斐濟。台灣東北部海域有產。漁業利用:棲所較深，產量不多，為非主要經濟性之食用魚。一般漁法以延繩釣、流刺網及一支釣等捕獲。紅燒食用佳。中文；英文全.....more

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中文名:玳瑁石斑魚

法以流刺網、陷阱法、延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue.....more

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