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年皆產。肉質極佳，尤以冬季所產肉質最為鮮肥，煮薑絲清湯最宜，煎炸食用亦可。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:375_004 .....more
文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:371_026 .....more
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薑絲清湯最宜，煎炸食用亦可。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:375_006 .....more
。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:377_005 .....more
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。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:378_002 .....more
湯為宜。有些人將其馴養觀賞。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:378_001 .....more
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賞魚類，無食用經濟價值。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:380_004 .....more
味鮮美，宜清蒸或煮湯，本省南部地區較多，產量不大。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:379_002 .....more
。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:380_006 .....more
