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及各種烹煮調理皆宜。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:449_019 .....more
一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:449_014 .....more
宜。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:449_018 .....more
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當多，而且肉是白色的，所以俗稱「白肉旗」，很適合作生魚片，外銷到日本賺取外匯。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:450.....more
)。味美之食用魚，新鮮魚體可作生魚片，亦可煎食或煮湯，加工成罐頭或零嘴、魚鬆等皆宜。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:450.....more
成罐頭食之，有些地區作味噌魚，味道不錯。亦是遊釣魚種，通常3-4月及7-12月較常釣到。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue.....more
正如其名是紅色的，可以作生魚片，外銷到日本賺取外匯，也可以油炸或炒排骨食之。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:450_005 .....more
煎兩相宜。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:452_002 .....more
工成罐頭或零嘴、魚鬆等皆宜。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:450_004 .....more
利用:小型觀賞魚類，唯因棲地被破壞，野生種的族群已日漸稀少，現被列入保育魚種。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:460.....more
